تشيز كيك ثقيل - الطعام الصيني

جبنة كريمية 250 جم سكر ناعم حبيبات 80 جم بيض على مرحلتين نشاء ذرة غذائية 15 جم عصير ليمون 10 جم فانيليا خلاصة ربع ملعقة (1.5 مل) رم 15 مل أوريو (بسكويت الهضم) 100 جم 50 جرام زبدة 80 جرام طعام حليب
  • 1. سحق الأوريو ، كلما كان ذلك أفضل ، (يمكنك أيضًا هضم البسكويت)

  • 2. تذوب الزبدة في الماء ،

  • 3. امزج جيدا مع مسحوق أوريو وطحنه لجعل القاع الكعكة

  • 4. جبن كريم مع السكر الناعم ، يخفق مع خفقت

  • 5. إضافة بيضة وضرب جيدا

  • 6. أضف بيضة أخرى وضرب البيضين بشكل منفصل

  • 7. أضف عصير الليمون وفاز جيدا.

  • 8. يضاف نشا الذرة ويخلط جيدا ، يضاف الروم ، الحليب ، خلاصة الفانيليا ويخلط جيدا

  • 9. يسكب في وعاء مع قاعدة كعكة أوريو ، 170 درجة ، والحرارة لمدة ساعة. (لقد اتبعت درجة الحرارة والوقت في الكتاب مباشرة ، ولم أذهب لمراقبة اللون في منتصف الطريق ، لكن إعداد درجة الحرارة هذا ، يبدو فرني ساخنًا جدًا ، واللون داكن قليلاً ، ولكن ليس التركيز. لذلك يجب عليك وفقًا فرن لضبط درجة الحرارة)

  • 10. حسنًا ، لنقطع قطعة حسب الذوق ~