Xianju تتصدر المعكرونة - الطعام الصيني

نودلز الأرز هي نودلز مصنوعة من الأرز. تبدو مثل المعجبين ، لكنها أكثر شهرة في تشجيانغ وفوجيان. أشهرها هو "نودلز الأرز المقلي" في الوجبات الخفيفة Shaxian ، وهو ما نسميه الناس في تشجيانغ. في الانطباع ، اعتدنا نحن Xianju على الخروج للقيام بأعمال تجارية. هذه الوجبة الخفيفة في مسقط تضغط الحافلات والقطارات جنبًا إلى جنب مع أمتعة Xianju. والآن بعد أن طورنا توصيلًا سريعًا ، يمكننا نحن الأجانب البعيدين عن المنزل أن نأكل أسرهم بسرعة أرسلت المعكرونة الأرز. في Xianju ، يعتبر وعاء من النودلز من أفضل الأطعمة للترفيه عن الضيوف في العصور القديمة ، والآخر يجب أن يكون شاي دجاج Longan. اليوم أشارك في هذه المعكرونة المتميزة ، أحدها مشتاق للوطن ، والآخر هو المشاركة مع الأصدقاء الذين لا يحترقون ، والأصدقاء الذين يرغبون في تجربة معكرونة الأرز Xianju يمكنهم الذهاب إلى الكنز ، يجب أن يكون هناك الكثير من متاجر Taizhou التي تبيعها نودلز الأرز 1 (حسب الاقتضاء) لحم البرقوق حوالي 250 جرام الفطر شيتاكي 2 قطعة جزرة نصف الجذر الأرز البري 2 قطعة خضروات 1 القفلوط الكراث الأندلسي 2 جذور شحم الخنزير 3 مغرفات (ملعقة منزلية) زيت الزيتون 1 مغرفة ملح 3 ملاعق صغيرة (ملعقة توابل) صلصة الصويا 3 مغارف نبيذ الأرز 2 مغرفة السكر 2 ملاعق صغيرة

قطعي أعواد البرقوق ، وأضيفي ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر ، وملعقتين كبيرتين من نبيذ الطهي ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي ملعقة من زيت الزيتون ونقعهم لمدة 15-20 دقيقة.

اغسل الخضروات والخضروات في الماء المالح لمدة 15 دقيقة. إذا كان لديك أطفال في المنزل ، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الفطريات والبصل والتوفو الممزق ، وجلد التوفو ، وما إلى ذلك لتنويع التغذية. في بلدتنا ، أحب استخدام التوفو المبشور (قطع التوفو القديم بسمك 5 مم ، وعرض النخيل ، والقلي في مقلاة بالزيت حتى تحمر ، ثم تمزيقه) ، والفطر ، والجزر ، وبطون لحم الخنزير ، وزنبق النهار ، وبراعم خضراء ، وبصل أخضر. الاضافات للترفيه عن الضيوف. يجب على كل امرأة Xianju حرق

قطع الخضار الموسمية جانباً.

ضعي القدر على درجة حرارة عالية ، اسكبي كمية صغيرة من زيت الزيتون (مجموعة متنوعة من زيوت الطعام) على القدر ، اسكبيها ، سخني القدر مرة أخرى ، اسكبي الزيت البارد ، وقلي لحم الخنزير المتبل بسرعة. بهذه الطريقة سيكون اللحم المبشور طريًا. يتم تقديمه بعد طرده. يمكن لبعض الناس أن يلفوها ببيض البيض ويقلبهم ، وتخلط عائلتي مسحوق البطاطا الحلوة في لحم الخنزير المبشور مع مسقط رأسهم كل يوم ، وسيكون أكثر عطاءً.

بعد ذلك ، اغسل الوعاء. وبعبارة أخرى ، لم أغسل الوعاء هذه المرة وسكبت 3 ملاعق كبيرة من الشحم. (الجزر المقلي باللحم والزيت يمكن أن يمتص فيتامين أ بشكل أفضل ويذوق أفضل. شرائح الجزر المقلي مع بطن لحم الخنزير هي المفضلة لدي.) أضيفي الجزر المبشور والفطر الشيتاكي والقطع البيضاء البرية مع التحريك إلى الخام. ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من الملح ، وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا ، وملعقة صغيرة من السكر الأبيض ، والتوابل ، وصب لحم الخنزير الممزوج المقلي ، وأضف كمية مناسبة من الماء المغلي واغلي ، وأضف البصل الأخضر لإيقاف الحرارة.