اغسل الدجاج ، وقطع رأس الدجاج والأرداف والدهون الزائدة.
اقطع الدجاج إلى نصفين ودلك جسم الدجاج بالكامل وفك العظام ، وهاتان الخطوتان مهمتان ولا غنى عنهما. امسح جسم الدجاج بالملح ونبيذ الطهي ، واتركه لمدة 3 ساعات على الأقل ، فمن الأفضل وضعه في الثلاجة طوال الليل ، وإضافة النكهة.
انشر نصف البصل الأخضر والزنجبيل في قاع الإناء الداخلي لطباخ الأرز.
هذه ورقة لوتس جافة طازجة.
ضع ورقة اللوتس على قاع الإناء المغطى بالبصل والزنجبيل ، وانشر طبقة من البصل والزنجبيل على ورقة اللوتس.
نضع الدجاج المخلل على زنجبيل البصل ونغسله مرة أخرى ، وننقل الجلد ، ونرش الفلفل بالتساوي ، ونغطيه ، ثم نضغط على زر "الحطب" ، ثم نضغط على زر التشغيل ، وندير الدجاج في منتصف الطريق ونستمر في الخبز حتى ينضج. (يستغرق جهاز طبخ المنزل ساعة واحدة لطهي الأرز. اضغط مرة واحدة بما يكفي. إذا استغرق الطهي نصف ساعة فقط ، اضغط على زر طبخ الأرز مرة أخرى.)
يُترك على نار خفيفة لبعض الوقت ويفتح الغطاء حتى يمسك الدجاج ويترك أوراق البصل والزنجبيل.
هذا هو الدجاج الذي تم تقديمه.
الصورة النهائية. تجميله ، إنه حقا جميل! يتم طهي الكثير من الدجاج بنكهة اللوتس الطازجة ، جربه قريبًا.
