المكونات

 

الفطر الطازج

 

200G

 

فطر

 

300G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من صلصة التوابل والملح كمية الفلفل كمية كمية من البصل والكراث

 ممارسة الفطر مطهو ببطء 1 المكونات جاهزة

2 الفطر الأولى، والفطر مع الماء المالح خمس دقائق نقع

تقلص 3 الفطر قطع المياه الى قطع صغيرة تتناوب

4 أجاد الفلفل

قطع 5 الفطر إلى قطع

6 الماء الساخن لدرجة الغليان ذبابة الماء وعاء الفطر

7 لفطر فوق المياه المياه واستنزاف

8 مبلغ قدر من النفط والأحمر وعاء البصل حتى تفوح رائحته

9 الفطر بالماء ترفع من وعاء ويحرك يقلى الفطر

10 نقل كمية من التوابل صلصة كثير من الأحيان لحظة، إضافة كمية مناسبة من الماء لينضج 3 دقائق

11 إضافة القلي الفلفل المفروم الحرير حتى ينضج

12 يرش مع المفروم الخضراء لوحة البصل وعاء وتؤكل