المكونات

 

الشعير

 

150 غرام

 

دقيق القمح

 

300 غرام

 

 مع كمية الملح والبصل المساعد النفط من السمسم الأبيض مبلغ مناسب

 البصل الأخضر المكونات فطيرة على استعداد لممارسة 1

بعد غسل 2 الشعير ينقع حوالي 3 ساعات

3 مع حليب شراب الشعير المسمى

بعد التبريد الطين تمت إضافة 4 دقيق الشعير في أجزاء، وإلى مجموعة، ثم يفرك عشر دقائق مستيقظا أعدت، يصبح العجين أكثر سلاسة

5 يتم تقسيم العجينة إلى قسمين فرعيين وكيل، ولفة في ورقة دائرية مع شوبك

6 هو يفرك التصحيح النفط، مع رش بذور السمسم والبصل الأخضر والملح

تم قطع 7 إلى مربعات، من منتصف بداية، مطوية

8 في لفة ذهابا مرة أخرى

9 الخبز النفط فرشاة عموم، والخبز الجنين الى لهم

إغلاق الغطاء 10، لكلا الجانبين من اصفرار يمكن وصف

11 الكوك رائحة عطرة من الفطائر المخبوزة ذلك!