1. إعداد المكونات الرئيسية.

2. الجزر ، تكريم ومكعبات ناعما.

3. فرم اللحم المفروم ناعما.

4. قم برمي الروبيان وإخراج الروبيان في وعاء أكبر.

5. يضاف الملح و يمسك بيديه لمواصلة الضرب.

6. يخفق حتى يهلط الجمبري ويضاف إليه مسحوق خام.

7. استمر في الضرب لمدة دقيقتين لإضافة الخضار والجزر والدهون المقطعة.

8. استمر في الضرب حتى تلتصق جميع الحشوات معًا ، وتوضع جانباً للاستخدام.

9. إعداد نشا التابيوكا ونشا القمح (المعكرونة الشفافة).

10. قم بوزن المادتين وامزجهما بالتساوي.

11- أضيفي الماء المغلي الذي تم غليه للتو ، استخدمي عيدان الطعام للتقليب حتى لا يكون هناك مسحوق جاف ، غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.

12. بينما لا تزال ساخنة ، أضف 1 ملعقة صغيرة من شحم الخنزير وعجن لتشكيل عجينة ناعمة.

13. غطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة.

14. مقسمة إلى حوالي 12 غراما في الحجم.

15. يتدحرج في شكل الجلد الزلابية.

16. لف الحشوات المناسبة.

17. لفيها بطريقتك المفضلة وضعيها في قدر بخاري مع شرائح الجزر.

18. ضع الباخرة في الماء ، وضعها في البخار ، لمدة 6-8 دقائق.