"اليسار مسحوق موتشي نقطة صغيرة، حتى أن ننسى! ورغم أن هناك عشرة آلاف الأفكار لموتشي في خاملة دايهاتسو الأيام الحارة، أو طرح معظم السمسم مريحة موتشي ينسى. هذه المرة، وفقا لتكوين على الكيس، وانخفاض طفيف على بعض السكر. لا يزال يبدو عجينة لينة رقيقة جدا، وبعض الأيدي لزجة، ومجانا أساسا لرسم خط بعد يد مدهون وفرك في الكرة. في الواقع أن تطور الكرة السمين، وهي المرة الأولى لجعل، لكنه خجول خجول، ويخاف لتقطيع. بطبيعة الحال، فإن تأثير جيد جدا، وقذيفة متموج المقبلة، مع تغطية فتحات كبيرة وصغيرة، ويعتقد فجأة بين نفث. . . . " المكونات
- القرش الأبيض موتشي الخبز والدقيق 85 غراما
- بيضة 18 غراما
- ماء 68 غراما
- حبيبات السكر 10 غراما
- زبدة 17 غراما
إكسسوارات
- بذور السمسم الأسود 1 ملعقة شاي
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد: القرش الأبيض موتشي الخبز والدقيق 85 غرام، 18 غرام من البيض، و 68 غراما من الماء، و 10 غراما من السكر و 17 غرام من الزبدة، 1 ملعقة صغيرة من السمسم الأسود -
2 جميع المواد باستثناء الزبدة، سكب السمسم في وعاء، وتخلط جيدا. -
وأضافت 3 زبدة يلين، أثار بما فيه الكفاية لاستكمال الزبدة في العجين. العجاف العجين داخل ناعمة وحساسة. -
4 إضافة السمسم الأسود، -
5 المزيج، -
6 يد الشحوم، وينقسم إلى 9 أجزاء مأخوذة، التقريب. وضع في المقلاة. -
7 في الفرن، وسط، أضاءت 190 درجة، 160 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 25-30 دقيقة. -
8 سطح شاحب الذهبي، المخبوزات. -
9 الطعام الساخن، تذوق أفضل.
نصائح
العجين لزجة نسبيا ووضعها في أيدي النفط سيمنع من الخلاف العجين. يمكن استبدال بذور السمسم الأسود التي كتبها ثمار الجوز أو غيرها المجففة. ينبغي تعديل الخبز الوقت والقوة النارية حسب الاقتضاء وفقا للحالة الفعلية.
