"كعكة لفة هو مدهش، فقط إضافة عقل صغير، مع القليل من المهارة، يمكنك جعل أنماط مختلفة من حيث الشكل، اللون تعال مجعد، وهذا حجم الكعكة هو استخدام اثنين من ألوان مختلفة من ظلال الخليط بالإضافة إلى التغييرات العمل القليل تأتي. الحب ~! هذا ضرب حجم الجمال البصري قطرات ذيذة، لا تريد أن تحاول ذلك؟ " صفار البيض لصق
- صفار البيض 4
- زيت السلطة 64G
- حليب 64G
- أدنى من الغلوتين الطحين 80G
مرنغ
- بروتين 4
- حبيبات السكر 60G
عجينة الكاكاو
- مسحوق الكاكاو السوداء 10G
- الماء الساخن كمية مناسبة
محشوة
- مربى الفراولة كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
128x28 شحوم مشمع ورقة أو الخبز حصيرة -
2 مع مسحوق الكاكاو الأسود الساخن مختلطة في غرامة خالية من الجسيمات عجينة الكاكاو -
3 بيضة عزلات بروتين صفار -
4 سلطة والحليب مزيج -
5 طحين كعكة منخول، والاختلاط مع خفقت يد لخالية من الجسيمات -
تحريك صفار البيض وأضيف 6 -
7 جعل عجينة البروتين. إضافة البروتين السكر ثلاث مرات، وأصيب ربط منعطف كبير -
8 الأولى البروتين 1/3 أضاف صفار البيض لصق المزيج بالتساوي قطع -
9 ثم إرجاع ما تبقى من البروتين لصق وتخلط جيدا -
10 أخذ ربع الخليط يخلط مع عجينة الكاكاو -
صب الخليط في قالب 11 نكهة الأولى، على نحو سلس -
الأنابيب كيس 12 وانتشارها ثم على قمة الخليط الكاكاو، على نحو سلس -
13 ومع عصا عادية لحم الخنزير الخام تقريبا S على شكل كما هو مبين في الشكل المعين مرة أخرى عن -
عموم 14-90 درجة مرة أخرى في FIG. -
15 سخن الفرن 180 ، خبز 15 دقيقة -
16 إزالة عموم الخبز الانتهاء من زلات اضطر للخروج من البخار، ويحمل عموم تنزلق للخارج مع الخبز ورقة، على الخط تبريد الهواء -
بعد 17 برودة، وقطعة من الكعكة لإعادة الغطاء ورقة يتأهل الجديدة مرارا ووضع مربى الفراولة للمساعدة في نشر -
18 جنبا إلى جنب مع شحوم ورقة لفة، والصور النمطية - 19 شرائح، لقد فعلت ذلك ~~
-
شاي بعد الظهر للذهاب من 20
