1. نقع المعكرونة أولاً في الماء حتى تصبح طرية ، اغسل الكراث والكراث المفروم ، ثم قطع البيض ، وكسر البيض في الوعاء ، وغسل وقطع الملفوف.

2. سخني الزيت في المقلاة ، واسكبي سائل البيض المخفوق في المقلاة وقلبي ، ثم أضيفي البصل إلى المقلاة وأقليه ، وضعي الجمبري المحضر في المقلاة وقلبيها.

3. ضعي الملفوف المحضر في المقلاة وقلبه.

4. ضعي نودلز الأرز المنقوعة في المقلاة وقلّبي ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح ، خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا إلى الموسم.

5. وأخيرا يضاف البصل الأخضر ويقلب.

6. نودلز الأرز المقلي اللذيذ مع الجمبري والبيض جاهزة للأكل.