كمية مناسبة من الشيح ، اغسلها نظيفة ، أضف كمية صغيرة من الماء ، اصنع العصير ، قم بالتصفية
فصل بروتين صفار البيض. أضف 10 جرام من السكر الأبيض إلى صفار البيض واخلط جيدًا وأذوب ، ثم أضف 40 جرامًا من الزيت و 40 جرامًا من عصير الشيح لخلط واستحلاب ، غربال إلى 40 جرامًا من الدقيق منخفض الغلوتين واخلط جيدًا (40 الأصلية ، سكبت كثيرًا ، سكبت 47 جرامًا ، والطعم جيد جدًا أيضًا)
للتغلب على البروتين ، بترتيب السرعة العالية والمتوسطة والمنخفضة ، أضف السكر 3 مرات وضرب حتى الرغوة الرطبة.
اسكب ثلث بياض البيض في معجون صفار البيض واخلطه جيدًا. نصب الخليط في بياض البيض المتبقي ونخلط جيداً. تصب في صينية الخبز (وسادة مع ورقة زيت السيليكون). يوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبز لمدة 15 دقيقة.
أخرجها بعد الخبز واتركها تبرد. يمكنك اختيار اللفة الأمامية و اللفة الخلفية أنا اللفة الخلفية. يمكن أيضًا إضافة لفائف الكريمة ، ولكن عندما ينتهي الصيف ، لا أجرؤ على أكل الكريم بدون ضمير
قطع شرائح سميكة. . . هل رأيت البقع البيضاء؟ هذه نتيجة عدم قلبها. يتذكر الطلاب ، لا تتعلم مني
شخصيا يشعر طعم أفضل من تشى فنغ ، أكثر ليونة
