"أريد فجأة أن أتناول فطيرة ، لذلك أحصل على المكونات المتاحة في متناول يدي وأفعل ما أقوله. على الرغم من أنني تدربت للمرة الأولى ، كيف يمكنني إيقاف أحد عشاق الطعام ~" مكونات
- الفجل الأبيض واحد
- بيضة واحد
- طحين 500 جرام
مستلزمات
- القفلوط الكراث الأندلسي فقرة
- اليانسون واحد
- فلفل ملعقة صغيرة
- متبل المذاق
- المقلية حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 أضف الدقيق إلى حوالي 40 درجة من الماء الدافئ لعمل الكتل -
2 اعجن في عجينة ناعمة ، غطي بقطعة قماش مبللة لإثباتها -
3 عندما تكون المعكرونة مستيقظة ، يُقلى البيض إلى قطع صغيرة ويُحفظ -
4 قشر روبيان وبصل أخضر مقطع في مقلاة ، نقليهم ونتركهم جانبًا -
5 سخني مقلاة وأضيفي فلفل اليانسون واقليه -
6 بيض مقلي وجلود روبيان سوتيه ، بصل أخضر مقطع ، تصب في فجل مبشور قتل في محلول ملحي -
7 أضف ملعقتين من زيت الفلفل اليانسون المقلي -
8 يقلب بشكل متساو ، ومعرفة ما إذا كان لذيذ وشفاف -
9 نقطع العجينة إلى أجزاء متساوية ، نضغط عليها باليد ، ونلفها لتصبح عجينة -
10 حزم في الخبز -
11 اقلب واضغط برفق بشكل مسطح -
12 أضيفي كمية صغيرة من الزيت إلى المقلاة لتسخينها ، اربتي على الكعكة برفق عندما تكون في المقلاة ، اقلبها ، انتظر حتى يتفحم الجانبان قليلاً ، ثم المقلاة -
13 الفطيرة مقرمشة من الخارج وطرية ورائحة من الداخل. -
14 شعور الحب الأول جميل حقًا
