المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر نصف
- فلفل أحمر نصف
- ثوم 3
- صلصة المحار 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- الماء والنشا 2 ملعقة طعام
- بصل قليلا
- زيت السلطة كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 قطع الفطر سميكة، وتميزت الجانبين سكين بالعرض.
- 2 تكوير الفلفل الأخضر والثوم، مقطعة إلى الاستخدام النهائي.
- صلصة 3 لهجة، وملاعق صلصة المحار وملعقة من صلصة الصويا، ملعقة ملح، ملعقة من السكر وملعقتين من الماء والنشا، وإثارة.
- 4 نفط من المقلاة، وعاء المقلية الفطر، فطر مصفر ناعمة لكلا الجانبين.
- 5 الفطر خصصت جانبا الحبوب تحت الفلفل الأخضر والثوم نكهة انفجار.
- 6 لحن جيد في صلصة، يضاف قليل من الماء المغلي.
- 7 النار لذيذ، الصلصة.
- 8 لوحة وعاء، ويرش مع البصل الأخضر المفروم.
نصائح
قطع الفطر إلى شرائح سميكة، وبالعرض سكين لا قطع عميق جدا