فطر المحار - الطعام الصيني

المكونات
  • فطر 2
إكسسوارات
  • الفلفل الأخضر نصف
  • فلفل أحمر نصف
  • ثوم 3
  • صلصة المحار 2 ملعقة طعام
  • صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • ملح 1 ملعقة طعام
  • سكر 1 ملعقة طعام
  • الماء والنشا 2 ملعقة طعام
  • بصل قليلا
  • زيت السلطة كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • مقلي الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 قطع الفطر سميكة، وتميزت الجانبين سكين بالعرض.
  • 2 تكوير الفلفل الأخضر والثوم، مقطعة إلى الاستخدام النهائي.
  • صلصة 3 لهجة، وملاعق صلصة المحار وملعقة من صلصة الصويا، ملعقة ملح، ملعقة من السكر وملعقتين من الماء والنشا، وإثارة.
  • 4 نفط من المقلاة، وعاء المقلية الفطر، فطر مصفر ناعمة لكلا الجانبين.
  • 5 الفطر خصصت جانبا الحبوب تحت الفلفل الأخضر والثوم نكهة انفجار.
  • 6 لحن جيد في صلصة، يضاف قليل من الماء المغلي.
  • 7 النار لذيذ، الصلصة.
  • 8 لوحة وعاء، ويرش مع البصل الأخضر المفروم.

نصائح

قطع الفطر إلى شرائح سميكة، وبالعرض سكين لا قطع عميق جدا