"الآن كل يوم تقريبا استعدادا للإفطار يوم من أيام الأسبوع، وعدد كبير تفعل في كل مرة، الحفظ بالتبريد، ومن ثم من الاثنين إلى الجمعة الإفطار إضافة الخبز الجسم حليب جوز الهند هو عطرة جدا، وأنا أحب أن يأكل الفاصوليا الحمراء لصق الكعك، وأيضا مثل أن يأكل لحم الخنزير، لذلك هذا جعل اثنين من يتوهم الخبز، ما مجموعه 10. " المكونات
- حليب جوز الهند 120 غرام
- خميرة 6 ز
- زبدة 40 غراما
- مسحوق الحليب 8 ز
- بيض 40 غراما
- ماء 120 غرام
- حبيبات السكر 80 غراما
- الذهب والدقيق الغلوتين عالية 400 غرام
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- البيض كله كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- لحم خنزير 3
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ما عدا الزبدة، والمواد الغذائية في الخبز ضريبة القيمة المضافة وفقا لتسلسل أول السائل الصلبة. -
2 I استخدام محمصة بيتروس PE8500W، بدء العجن أول برنامج 15 ميكس، اعتمادا على الوقت من 20 دقيقة. -
3 بعد البرنامج الأول، تضاف الزبدة خففت، بدء تشغيل البرنامج مرة أخرى 15 ميكس. -
بعد 4 البرنامج الثاني، سحبت بالفعل قفازات ميزوري -
5 إزالة العجين، في عمق الدرج، مغطاة بالبلاستيك وتخمير الخبز. -
6 لإزالة مرات التخمير كبيرة. -
7 العادم العجين مفتوحة. -
8 ومن ثم تقسيمها إلى 10 أجزاء متساوية، على نحو سلس بعد فرك، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 10 دقيقة قبل المتابعة. -
9 خذ العجين، وتسطيح، وأيضا في الفاصوليا الحمراء لصق ملفوفة اغلاق. -
10 تم ضغطها قليلا، ثم عدة مرات مع مقص في الحافة، قطع بتلات، والاهتمام لا لقطع متوسطة. -
11 فرن للتخمير الثانوي لمدة 40 دقيقة، وأفضل بعد التخمير، والبيض كله بطبقة والمتوسط مع رش بذور السمسم الأبيض. -
وبالمثل 12، حيث الثلاثة الأسهم لفة لحم الخنزير، المخمرة البيض كله خير المدلى بها. -
نسخن الفرن بعد 13، والمتوسطة وهبوطا نار 180 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة.
نصائح
يجب أن أقول، فرك فيلم الخبز أكثر لذيذ، ولكن ملء حزمة مثل الخبز، وليس الفيلم لا يهم، يجب أن يكون من العجين، والعجين، والعادم، وتشكيل، وخدمة الثانية، وأخيرا الخبز، لا يكون كسول أوه.
