محلية الصنع نسخة لفة يد سيتشوان دان دان الشعرية] [المطابخ الشهية بنكهات الشعرية - الطعام الصيني

الشعرية الصيف حاسما الأساسية ضروري الغذاء ~ طحين ماء ملح نهاية لحم الخنزير براعم الأرز المكسور صلصة الصويا النبيذ الطبخ زيت الفلفل الحار سكر صلصة الصويا المركبة بيتي المعكرونة والفلفل دجاج حساء الدجاج الفول السوداني المفروم المطبوخ القفلوط الكراث الأندلسي

الخطوة 1

فرم لحم الخنزير في نهاية

الخطوة 2

من المقلاة. إلى اللحم المفروم والمقلي

الخطوة 3

لاثارة النفط. اللون الذهبي

الخطوة 4

إضافة صلصة الصويا والنبيذ الطبخ وزيت الفلفل الحار والسكر حسب الذوق (انظر شخص إضافة الصلصة. النزل وقد ترك. أنا ألقيت على الطريق)

خطوة 5

إضافة براعم كسر مختلطة بالتساوي. قطع جانبا

خطوة 6

الطحين والماء، إضافة القليل من الملح (حوالي اثنين أو ثلاث مئة غرام من الطحين 1 ملعقة صغيرة من الملح) تتزاحم في العجين من الصعب نسبيا. من أجل إظهار صلابة من العجين خصيصا بالرصاص نقاط. بعد التجفيف تكور نرى المقارن

خطوة 7

فرك متعددة على سطح أملس. الثلاجة مستيقظا طوال الليل (أنا المستخدمة في إعداد العجين قبل الوقت مباشرة بعد يوم، وإذا كنت تفعل ذلك اليوم أن تستيقظ 1-2 ساعات من ذلك)

الخطوة 8

أن أذكركم طرح العجين

الخطوة 9

رشي بعض مسحوق جاف. ملفوفة في شوبك على

الخطوة 10

لفة العجين كبير. كرر عدة مرات (دائما مسحوق جاف رش)

الخطوة 11

لفة في ورقة سمك العجين حوالي 2MM

الخطوة 12

تصحيح نشر مسحوق. مطوية أربع

الخطوة 13

3MM قطع واسعة الشعرية

الخطوة 14

الشعرية لDoukai

الخطوة 15

الشعرية إلى بخار لمدة 10 دقيقة على Longti

الخطوة 16

ثم في وعاء مغلي

خطوة 17

صلصة الصويا المركبة (وهذا ينبغي أن يكون جاهزا مقدما): 100G صلصة الصويا والسكر 25G، 25G السكر البني والخل 20G، واثنين من القرنفل، وقطع القرفة، واثنين من الينسون، أوراق الغار 1، الفراولة، والكمون صغير Cuohu البصل المزيج. إضافة كمية صغيرة Huoao يطهى حتى يصبح السائل نصف المبلغ الأصلي بعد 100G مرق الدجاج ليغلي. إزالة وبهارات الغيار

خطوة 18

1 ملعقة طعام من السمسم، مجمع 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة من الدجاج، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل وزيت الفلفل الحار وكمية 1 ملعقة طعام مرق الدجاج ويقلب الاستعداد

خطوة 19

سكب صلصة جيدة تصل قيمتها الى مواجهة السمك المطبوخ. يرش الفستق المفروم، والبصل الأخضر ورائحة اللحوم من البول. إلى

خطوة 20

الانتهاء ~

خطوة 21

الانتهاء ~

خطوة 22

الانتهاء ~