ينقع الأرز في الماء لمدة 3-4 ساعات، ويفضل نقع بين عشية وضحاها، باخرة الأرز المنقوع مع الشاش أو القماش منصات، باخرة والبخار لمدة 25 دقائق على البخار.
لحم الخنزير التحوير: Gatchen جيدة الزنجبيل لحم الخنزير، والملح والبيض وصلصة الصويا، صلصة المحار والفلفل ومزيج مسحوق الفلفل، لا تضيف الماء!
الأرز على البخار واللحوم والفلفل مختلطة بالتساوي مع مخلب.
ثم المجموعة إلى كرات صغيرة (العجن ليس من الصعب) أو الزلابية على البخار ضيقة جدا طعم حقيقي سيئة.
البخار لمدة 15 دقيقة في وعاء، والذي على البخار الزلابية، وهذا المبلغ يمكن فقط مجموعة وصفة 12.
يرش سطح نقطة والسمسم الأسود والبصل الأخضر، عطرة.