على البخار اللحم الدبق (على عكس كرات اللؤلؤ) - الطعام الصيني

طعم الخلفي من الطفولة، جدتي خلال حياته من اللحم الأرز على البخار الدبق جيدة، وكرات اللؤلؤ التقليدية في أماكن مختلفة: الأرز الدبق هو دسم وجيدة كرات اللحم تعديل، وإثارة تبخير، عبق الأرز واللحوم ذوبان هونغ في واحدة، مزيج مثالي! الأرز الدبق 200 غرام لحم الخنزير 100 غرام فلفل قليلا مسحوق الفلفل قليلا بيض 1 ملح 4 ز صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة صلصة المحار نصف ملعقة صغيرة الفلفل 15-20 أقراص الزنجبيل المقشر قطعة صغيرة
  • ينقع الأرز في الماء لمدة 3-4 ساعات، ويفضل نقع بين عشية وضحاها، باخرة الأرز المنقوع مع الشاش أو القماش منصات، باخرة والبخار لمدة 25 دقائق على البخار.

  • لحم الخنزير التحوير: Gatchen جيدة الزنجبيل لحم الخنزير، والملح والبيض وصلصة الصويا، صلصة المحار والفلفل ومزيج مسحوق الفلفل، لا تضيف الماء!

  • الأرز على البخار واللحوم والفلفل مختلطة بالتساوي مع مخلب.

  • ثم المجموعة إلى كرات صغيرة (العجن ليس من الصعب) أو الزلابية على البخار ضيقة جدا طعم حقيقي سيئة.

  • البخار لمدة 15 دقيقة في وعاء، والذي على البخار الزلابية، وهذا المبلغ يمكن فقط مجموعة وصفة 12.

  • يرش سطح نقطة والسمسم الأسود والبصل الأخضر، عطرة.