المكونات

 

طماطم

 

2

 

بيض

 

3

 

 كمية الملحقات النفط من الملح قليلا قليلا دجاج مفروم كمية مناسبة الثوم

 البيض المخفوق مع الطماطم 1 بيضة ممارسة للضرب، ووك النفط بارد، العجة المعينة عارضة، طبق جانبا

2 من الطماطم سكين الصليب، غارقة في الماء المغلي لفترة من الوقت بعد تقشير، وقطع الى قطع صغيرة

النفط بارد 3 ووك والثوم حتى تفوح رائحته، إضافة الطماطم تحريك عصير والملح إضافة والدجاج

4 قبل وضع جيد بيض مقلي، وإثارة بالتساوي

5 نقل إلى لوحة، ويرش البصل الأخضر المفروم قليلا