"صنع اليوم من الخبز والسمك. الأفكار إلى الصين بسبب المعنى التقليدي" الفائض السنوي. "عشية طاولة عشاء العائلة السنة الجديدة، بغض النظر عن نوع من الأسماك، يجب أن يكون القرص فنجان على وجه الخصوص هناك نهاية الرأس من الأسماك أكثر الاغراء! لذلك أعتقد أن يتكون الخبز أيضا لصيد السمك، أولا، لتلبية رغبة DIY الخبز، والثاني هو أيضا لمناقشة لون الفم. سوف ليلة رأس السنة الجديدة تكون استمرارا لأطباق السمك لعطلة رأس السنة الصينية الجديدة. إذا كنت ببساطة القيام الخبز على شكل سمكة تظهر أيضا قليلا رتيبة بعض الشيء. هناك الكثير من التفاح في المنزل، ليكون القرفة التفاح التعبئة، وتأخذ فقط معنى "السلام، أكثر من الثروة"، مما يعني! " خبز
- يي نكهة الطحين والخبز الخبز 260 غرام
- خميرة 3.5 ز
- شيميزو 160 غرام
- سكر 25 غراما
- زبدة 30 غراما
إكسسوارات
- التفاح المقشر 200 غرام
- القرفة المطحونة 4 ز
- نشا الذرة 8 ز
- تجفيف العنب الأحمر 30 غراما
تفاح
- سكر 40 غراما
- زبدة 20 غراما
- شيميزو كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخبز المادي جاهزة -
2 المياه النظيفة الأول والسكر في برميل طبخ، ومن ثم في الخبز والدقيق والخميرة -
3 البداية "" أثناء العجن الإجراء، حتى تتكون عجينة، يضاف الزبد يلين، بدء تشغيل "السرعة الثانية" العجن الداخلي -
4 يمكن انسحبت من فيلم شفافة للضوء، ونهاية العجين -
5 العجين دائرة مغلقة، في الحوض، وتوج مع قطعة قماش مبللة، والتخمير أساس في الحارة والرطبة -
6 المخمرة العجين للحصول على استعداد إنتاج القرفة التفاح. المواد جاهزة، التفاح مقشر حتى النخاع ومقطعة إلى قطع صغيرة دينغ -
7 الأولى حوالي 20 غراما من الماء، و 40 غراما من تحريك السكر -
بعد 8 ينضج إلى اللون الكراميل، تضاف الزبدة ويطهى ذوبان -
9 انضمت أبل دينغ، ومواصلة ينضج -
طبخ بشعور من الشفافية لتكون 10 التفاح، إضافة القرفة -
بعد خلط موحد 11، إضافة العنب الأحمر الجافة -
حوالي 128 غراما من النشا مع 20 غراما من المياه المخلوطة، وسكب ببطء التفاح المفروم، ومواصلة ينضج لمدة حوالي 2 دقيقة، ولزج، قبالة الحرارة -
13 هذه هي فطيرة التفاح والقرفة، والسماح لتبرد الاستخدام -
14 العجين إلى 2.5 مرة الأصلي كبيرة، كزة حفرة في الجزء العلوي من العجين، لا انهيار لا التراجع، والنجاح التخمير -
إزالة العجين 15، وفرك دائري العادم، وزنه 30 غراما الفصل مسبق من العجين، والجزء المتبقي من العجينة إلى قسمين، راحة لمدة 10 دقيقة قبل الاستخدام -
16 يأخذ العجين كبير، ولفة قطعة العجين داخل شكل بيضاوي 3 مم، مع شفرة الطبيب لرسم نمط على رأس الأسماك وحاصرت قطع الفم على طول قطع السمك إلى شرائح رقيقة موحدة -
التفاح والقرفة ملء 17 إلى قسمين، والتي ستكون بشكل متجانس أكثر من نصف الأسماك، رئيس الأسماك التي يتم صيدها السابقة كلام فارغ في رأسه، لا يمكن للرئيس أن تفعل ذلك من مجسمة -
18 بداية من الرأس، وقطع المعكرونة جيدة نظرة أخيرة عبر نسج في الأسماك جيدة - كل 19 من الشعرية التي أعدت بشكل جيد في جميع بقع ذيل الزائدة يمكن أن يكون قليلا وسام على رأسه Jiuxia لاي
-
20 سيتم نقلها إلى غير عصا عموم الأسماك، و 20 غراما من تحفظا صغيرة بيضاوية الشكل العجين إلى ورقة العجين، وتستخدم لقطع زعانف، ذيل تعادل نمط، وفي الأسماك الجيدة في المياه الدافئة نفذ ضربتين فرن الدهون -
وسيعقب 21 من اتفاق السمك أخرى -
العجين 22 ليكون 1.5 أضعاف حجمها الأصلي، وفرشاة الطبقة السطحية من البيض، وبدء ارتفاع درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة -
اللون الأخضر 23 خبز السمك في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 190 درجة، على بعد حوالى 25 دقيقة، يمكن ختم الطبقة السطحية من رقائق الألومنيوم -
بعد 24 خبز نقل بلطف إلى رف الجافة، والسماح لتبرد في كيس لحفظ أو استهلاك قطع -
25 جيدة سمكة كبيرة من الدهون يا -
26 التوصل إلى -
27 أزواج -
28 أصدقاء السمك -
29 بأمان، وأكثر من الثروة
نصائح
هل هذا النوع من شكل خبز العجين يجب ألا تكون لينة جدا، وكمية السائل حوالي 60 من كمية مناسبة من الطحين إذا كانت العجينة لينة جدا، فإنه لن يؤدي إلا إلى زيادة صعوبة النمذجة على الجزء الخلفي من الإنتاج، ولكن أيضا من السهل البديل، وإذا كان لينة جدا، يمكنك دلك في بعض الدقيق قبل اتخاذ العملية؛ الحلوة فطيرة التفاح والقرفة، حتى الخبز لم يكن ماديا، ووضع الكثير من السكر، ووضع بعض يمكن أن تعزز التخمير يمكن، القرفة طويلة التفاح ملء مصنوعة من الوقت، وذلك في العجين ، يمكن أن نقوم به أولا السماح بها احتياطي بارد، ليس الكثير من المياه، والنشا، ملعقة صغيرة يمكن أن تلعب دورا لتصبح لاصقة، الخبز الوقت ودرجة حرارة الفرن يجب أن تعدل تبعا تلقاء نفسها، ولكن يعتمد أيضا على حجم الأسماك على التكيف، لم بلدي الأولى السمكتين لا يختم على الفور رقائق القصدير، واللون هو عميق جدا، والثاني الشعور شريط اللون شخصي مجرد حق؛ جانبا من العجين يستخدم في صنع زعانف صغيرة، ويمكن أن تختلف عدد حجم ونوع من الأسماك يقومون به للتكيف.
