"لا مثل وصفة طبية من القشدة الخفيفة، نوع الحلو غني من الخبز، ناهيك عن الحب، ويمكن أن يحل محل الحليب؟ ينبغي أن تكون قادرة على، أليس كذلك؟ حسنا، يجب أن تتحول إلى مقدار الحليب ذلك؟ زائد الجانب أوهارا الحليب، وإعادة النظر في عدد من غراما من الخبز الحليب يمكن استخدامها؟ كتاب مفتوح الخبز منغ المعلمين، أراد لإيجاد مرجعية. وجدت، منغ المعلم نخب فقط عدد قليل جدا من البيض أو أي البيض. وهذا الظلام نخب، ولكن استخدام قطع بيضة كاملة. لا يمكن أن يبدو للعثور على إشارة من وصفة طبية، وفجأة مشرق، هذه الوصفة، إذا لم يكن هناك ضوء كريم، من شأنه تقريبا آلة الخبز وصفات الخبز؟ الخبز صانع وصفة الخبز، دائما استخدام قطعة كاملة من البيض. وصفات آلة الخبز تسحب على الفور، وإزالة قشدة خفيفة، تحدد وفقا لنسبة كمية الحليب في الوصفة. على سبيل المقارنة، وجدنا أن هذا الإصدار كريم خفيفة من الخبز بما فيه الكفاية حلوة حقا، 50 غراما من السكر، أليس كذلك القليل من الكثير؟ يريد خفض حاد في النصف، ثم فكرت، أو لمجرد ثلث منه قليلا الحلو، لذلك جيدا. تتحول الحارة مرة أخرى، فإنه يستغرق وقتا طويلا لانتظار الخبز لتنمو أيضا، مع صعوبة كبيرة في الفرن، ومشاهدة لا أعرف ما آلت إليه الأوضاع داخل نخب مربع والقلب يهمس. لا توقيت دقيق، وأكثر من ذلك يجب أن تفحم لفترة من الوقت، أليس كذلك؟ Uncovery، أغمق قليلا؟ وإنما هو لونها بنيا ذهبيا المفضل، يعتبر أيضا مجرد حق. . . . " المكونات

• الخبز والدقيق 270 غرام
• حليب 130 غرام
• بيض 1
• زبدة 20 غراما
• سكر 35 غراما
• ملح 2 ز
• الخميرة الجافة 3 ز

إكسسوارات

• مسحوق الكاكاو 1 ملعقة طعام

• حلو طعم
• خبز الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 المقادير: 270 غرام طحين الخبز والحليب، 130 غ، 1 بيضة، 20 غ زبدة، 35 غرام من السكر، 2 غرام من الملح، 3 غرام من الخميرة الجافة، ومسحوق الكاكاو 1 ملعقة طعام

• 

  2 الحليب والبيض والسكر والملح وتصب الخبز برميل،

• 

  طحين 3 إضافة والخميرة،

• 

  4 في محمصة، وبدء التشغيل والإجراءات وجهه،

• 

  5 إثارة في العجين موحدة، يضاف الزبد، بدء تشغيل البرنامج مرة أخرى والسطح،

• 

  6 يمكن استخلاصها من الأغشية الرقيقة وأثار.

• 

  7 المتخذة وتنقسم الى مجموعتين أجزاء متساوية،

• 

  8 الذي أضيف مسحوق الكاكاو،

• 

  9 عجن العجين بشكل موحد.

• 

  10 العجين مقربة الكاكاو، في وعاء كبير، وأساس للتخمير.

• 

  11 بعثة الدقيق في وعاء آخر، وأساس للتخمير.

• 

  الكاكاو العجين تنمو لتصل إلى 12 مرة،

• 

  13 مرة كبيرة مثل رئيس الدقيق،

• 

  14 اتخاذها للخروج العادم، والتكوير، والراحة لمدة 15 دقيقة.

• 

  مجموعة لفة 15 إلى الطحين مستطيلة،

• 

  16 دخلت اسطوانة.

• 

  يتم إرجاع الكاكاو العجين 17 أيضا إلى أسطواني.

• 

  18 اثنين متداخلة نهاية العجين، ذيول الملتوية.
• 19 نخب داخل منطقة الجزاء لتخمير النهائي.

• 

  وجه رئيس 20 خلال تسع دقائق، إغلاق الغطاء،

• 

  الفرن 21، وانخفاض طبقة، 180 درجة وتخبز 40 دقيقة،

• 

  22 المفرج عنهم، Uncovery،

• 

  23 من أجل الخبز، واسمحوا بارد،

• 

  24 شريحة لخدمتها.

نصائح

الساعة التخمير المطلوبة لضبط درجة الحرارة بما يتناسب مع الوضع الفعلي. تحتاج إلى تشديد اثنين معسر عندما ذيول، لمنع انتشار المرض. ينبغي تعديل الخبز الوقت وقوة النيران كما فقا المناسب للحالة الفعلية من الفرن.