"نزوة لجعل البيتزا عندما جاء أيضا العاديين الجانب كعكة على شكل مقعر، والتي يمكن أيضا حزمة على حشوات المفضلة. بعد إزالة من الفرن، انظر مو دا دا اشبال الجلوس مستديرة ، فمن مثل ذلك، DIY، والكامل للمادة وفي سهولة، رائعتين، لون جذاب، وطعم رائع، لذيذ حسن المظهر والمرح ~ ~ ~ " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- خميرة 1.5 غرام
- لحم خنزير مقدد 100 غرام
- بصل 20 غراما
- جبنة موتزاريلا 100 غرام
إكسسوارات
- ماء 100ML
- لحم بقر 100 غرام
- صلصة البيتزا كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر 20 غراما
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تم سكب الخبز في دلو الدقيق عالية الغلوتين، الخميرة المياه المفتوحة، وتصب في دلو. (الماء هو عنصر) -
2 أول التحريك قليل مع عيدان تناول الطعام، حتى لا طخة الدقيق، القائمة ضبط: عجينة - عجينة البيتزا - بداية زر. ثم صب ببطء المياه المتبقية. -
ويبلغ طول 3 ساعات ونصف، والسطح هو قبل 30 دقيقة وساعة واحدة في إجراء التخمير. -
4 إعداد الحشوة: لحوم البقر قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة، وقطع الفلفل الأخضر الكريات، والجبن المبشور. -
5 صب ووك النفط قليلا قاعدة والفلفل الأحمر والبصل إلى اللون الأخضر، إضافة القليل من الملح ويقلب لذيذ بشكل موحد. (وهذا يمكن أيضا أن يكون طبق لذيذ تحريك المياه الزائدة، وتجنب التبول البيتزا قشرة). -
بعد 6 العجين كبير مرتين، والغاز العادم أخرجت على كتلة التقطيع، والعجين إلى سطح أملس. -
7 تأخذ لفة المناسبة إلى شرائح رقيقة. -
8 انتشار ل(مكافحة عصا) علبة البيتزا مدهون. -
9 المتبقية العجين داخل صغيرة في المتوسط حوالي 19 ز الفرعية الوكيل. (مع التفضيلات الشخصية ويمكن أيضا أن تكون ملفوفة حشو) -
10 بعثة إلى الكرة، في الدرج في الوسط ليترك فجوة، عملية الخبز والعجين ترتفع كثيرا، ثم يلف حول غرام واحد القيام به الكرة صغيرة توضع فوق الأذن. -
11 قشرة مع شريط شوكة الكامل من الثقوب، وتجنب حشد عندما يخبز. -
صلصة 12 الفرشاة على البيتزا. -
13 مغطاة لحم الخنزير المقدد لحوم البقر، رش مع الجبن. -
14 ومن ثم تغطيتها مع الخضار المقلية. -
15 رش طبقة من الجبن. -
فرشاة 16 تحمل على البيض. -
المتقدم فرن التسخين 17، 200 درجة، 180 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة. -
بعد 18 خبز مع الدب الشوكولا الذائب رسمت على العينين والفم يمكن أن يكون. - FIG الانتهاء ~~~ 19
-
20 لطيف تحمل يجلس الجولة ~~~ -
21 لا تضع الكثير من الجبن، ولكن أيضا رسم عليه ~ ~ ~ -
22 فمن المتوقع أن تفعل قعقعة كامل ~~~ -
23 رائعتين، لون جذاب، وطعم رائع ~ ~ ~
نصائح
محمصة الأفران هي ACA العلامة التجارية، وفرن سعة 38 لترا، ومختلف درجات حرارة الفرن مختلفة، يرجى معدلا على النحو الملائم تبعا للحالة. يختلف امتصاص الماء الدقيق وكمية من الماء تضاف حسب الاقتضاء. بيتزا باستخدام لوحة 7 بوصة، ومحو أسفل لوحة النفط المضادة للعصا.
