"الكوكيز، مثل طعم الزبدة، وذلك لتقديم الشاي إلى الأب، والأب لا تقييم سيئة. الكوكيز لا تأكل طعم دهني، ومحتوى السكر ليست عالية جدا، فمن السهل أن تعمل بنجاح. كان لي درجة حرارة الغرفة حوالي 24 درجة، وإذا كانت درجة حرارة الغرفة ليست منخفضة جدا، وفقا لصفة لم يكن لديك حالة ضغط سيئة آه. على الرغم من أن عملية الإنتاج لديها تحويل، ولكن أيضا لأن فرن صغير جدا، اللون متفاوت، يرجى تجاهل. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 140G
- من الزبدة غير المملحة 100G
- حليب 45G
- مسحوق الحليب 20G
- مسحوق السكر 60G
- زيت الذرة 10G
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المواد اللازمة وزنها 1 -
2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، مع خفقت حتى الضوء الأبيض ورقيق -
3 إضافة السكر البودرة مع خفقت للعب بالتساوي مع ملعقة من المطاط لتحويل الانتباه إلى سكر عندما مسحوق يخلط مع ما انضم للتو، لغبار تجنب تحلق عندما ضرب المخفقة -
4 في 2:58 الحليب إضافة وتخلط جيدا -
مستحلب 5 زيت الذرة وأضاف الزبدة، بحيث يمكن أن أثار مرة أخرى على نحو سلس -
6 فرزت الطحين والحليب المجفف، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط. واتهم الخليط حقيبة الأنابيب، شكل مقذوف في الفرن، وبردت 10 دقائق -
سخن الفرن إلى 175 درجة 7، وتخبز لمدة 15 دقيقة العلوي لأسفل الكعكة هو أسهل للون، هو خبز يفضل في الطبقة العليا. بدوره عموم المتوسط حول، لتجنب التلوين متفاوتة. درجة حرارة الفرن الفرن لوضع تلقاء نفسها، انظر الكوكيز حافة البني الذهبي، في عملية التبريد سوف تكون ملونة قليلا.
نصائح
1. خففت تماما الزبدة ومن ثم إرسالها، وإلا فإن الخليط سوف تكون سميكة جدا، وانها لن ضغط في حقيبة الأنابيب. 2. لتمرير تماما الزبدة، طعم هش ذلك. 3. البسكويت والخبز عملية تخمير، مزدحمة حتى عندما الخليط يخمر جانبا مساحة كافية. 4. خليط الكعكة في أزمة عموم، ويفضل في الثلاجة مدة 10 دقيقة، وخبز الكعك نمط واضح، عندما الجزء السفلي من الكعك خبز سهلة اللون، لذلك على استجواب العلوي الفرن اللون الأنسب، ينبغي إيلاء الاهتمام لالدقائق الأخيرة من الخبز اللون، وحواف ذهبية ملفات تعريف الارتباط المخبوزات البني في عملية التبريد، ولكن أيضا اللون قليلا.
