"مشاركة الفراشة الجميلة البسكويت الساخنة الملونة العينين اليوم." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 200G
- من الزبدة غير المملحة 90G
- مسحوق السكر 45G
إكسسوارات
- بيض 2
- ملح 1G
- ماء 2 ملعقة صغيرة
- الصباغ ستة ألوان قليلا
- حبات السكر كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد المكونات: طحين: 200G، من الزبدة غير المملحة: 90G، مسحوق السكر: 45G، والبيض: 2، الملح: 1G والمياه: 2 ملعقة صغيرة، الصباغ ستة ألوان: قليل من السكر لون حبة: السكر. -
2 لفصل صفار البيض اثنين وبياض البيض. -
3 سوف تخفف الزبدة في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر في خفقت الثانية، المنخفضة للمرور. -
4 اثنتي عشرة إلى وحدة تخزين الموسع قليلا، البرق الدولة. -
5 سينضم مرتين اثنين صفار البيض، بالاضافة الى الضرب. إلى جانب صفار البيض القادمة وواصل بالاضافة الى الضرب عند أول صفار البيض والزبدة الاندماج الكامل. -
تمت إضافة 6 الملح، ويحرك الخليط متجانس. -
7 الدقيق مع غربال إلى الخليط. -
8 تحول مع ملعقة على شكل مسحوق اللوز يتم خلط عموما إلى دولة الخشنة الجسيمات. -
تم صب خليط 9 المزيج في الجسيمات الخشنة من طاولة العمليات، والضغط باليد مرارا وتكرارا، حتى يصبح المزيج ناعما، أي الجزيئات. -
10 بعد الضغط لتشكيل خليط العجين، لا أزال على، وتجنب ضلع تتصلب. يتم تقسيم العجين إلى قسمين (مجلدين العجين 1: 2)، ملفوفة أجزاء صغيرة من العجين بالبلاستيك، في الثلاجة الغيار. -
تقسيم 11 جزء كبير من العجين إلى ستة. -
تم إضافة 12 إلى الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والوردي اللون لهجة الصباغ، اعتمادا على لون يفضلونه يمكن تحديده. التفاف سطح التشبث الفيلم من العجين لمنع العجينة من الجفاف. -
والملونة العجينة إلى 13 متساوية الحجم، ورقة مستطيلة من سمك 5mm عن. طريقة الحساب التالية هنا أن سمك ورقة. أولا قياس ارتفاع القالب الخاص بك. 6 ألوان ليكون مساويا لارتفاع إجمالي من ارتفاع سطح ورقة من القالب. حتى يتسنى لك معرفة كل التصحيح لتتوغل في مجتمع متعدد سميكة. لفة من ورقة العجين في الثلاجة الثلاجة تجمد قليلا من الصعب، في حين شكل مناسب. -
14 اتخاذها للخروج من التصحيح لون تجميد جزئي. تم إضافة 2 ملعقة شاي من المياه لتفريق البروتينات، مصنوعة من مادة لاصقة، وتنظيف سطح ورقة الوجه. -
طبقات 15 المستعبدين من التصحيح اللون، جيدة حزمة ورقة سطح وضعت على سطح الفيلم التفاف، الضغط الخفيف مع المتداول سطح ورقة سطح دبوس لمساعدة مستويات المستعبدين ورقة. -
16 أربعة من جانب وتقليم من التصحيح، المجمدة قليلا من الصعب في الثلاجة، وفقا للعرض من قطع فراشة يموت من عدد وافر من شرائط اللون. -
فراشة العفن الصحافة 17 مع شريط اللون على شكل فراشة، المواد ضغط ولا تضيع الزاوية المتبقية، في حين أن الجماعات معا يمكن أن يكون الضغط من البسكويت الآخر صب يموت. -
18 عدد وافر من منبثق على شكل فراشة. - 19 مع لاصق على التمسك بها معا، وخلق مزيج من شريط فراشة، في الثلاجة ملفوفة لف المجمدة قليلا الثابت.
-
20 أجزاء من الألوان الأساسية الصغيرة عجينة إزالة باليد خففت بلطف. فراشة تكوين الخروج من الثلاجة تجميد الجزئي، وقطع جزء من طول ورقة قطع مباشرة والبسكويت على شكل فراشة بها. فراشة جنبا إلى جنب الشريط ملفوفة على جزء آخر من طول الألوان الأساسية من العجين، وجعلت كعك دائري فراشة القلب. يتم تغليف طريقة العجين التمهيدية: جزء صغير من الألوان الأساسية العجين، وفرك الشرائط، وتعلق على مزيج من الشريط اللون فراشة الأخدود، وذلك لجعلها مقربة إلى حد ما، في حين أن عملية جيدة. -
وتوالت 21 الألوان الأساسية المتبقية أيضا إلى العجين قطاع سمكا، وتعلق على سطح شرائط اللون من مجموعة فراشة، العجين مستدير، سطح الفيلم التفاف بعد حزمة ضيقة الخفيفة لمزيد من القوة تشكيل، ثم مرة أخرى عن طريق تجميد قليلا في الثلاجة بجد. -
إزالة العجين 22، وحسن سطح الخلفي لاصقة من الفرشاة، وضعت على طبق من ذهب مع الخرز السكر المتداول دائرة. 0.5CM شرائح سميكة بسكين حاد، وضعت في وعاء. سخن الفرن إلى 150 درجة صعودا ونزولا على النار، وخبز فرن متوسطة لمدة 15 دقيقة. -
23 الفراشات الجميلة الرقص في الزهور، وطبيعة هذه الفئة من الفتيات والرقص، وجميلة ومثيرة للإعجاب حقا. -
زوج من الأجنحة الوردي 24 وفضيتين أن يكون. طار الرياح حريصة على شو يينغ صندانس. -
25 أمراض معدية يمكن أن تكون جميلة خارج الجدار، شو Touxiang الحصول الفرحة جدا. -
هيئة ضوء 26 الزهور طعم تفضيل، أريل حجم الدولة يا شو أية حال.
نصائح
وذكرت 1. عملية الإنتاج مرة التجميد الجزئي، من فضلك لا تغفل، على الرغم من أن بعض ذلك قتا طويلا، ولكن فوائد البلاستيك مريحة. 2. كمية من الماء بعد تناول جميع أنواع الدقيق ليست هي نفسها، من فضلك، عند الاقتضاء، زيادة أو نقصان على أساس كمية من الدقيق في خليط البيض. 3. أنا لا أحب حلوة جدا، حلاوة معتدلة من هذا الجانب، إذا كان لديك معسول اللسان قد يكون مناسبا لزيادة كمية السكر. 4. يمكنني استخدام ACA الفرن، وضبط الوقت الخبز ودرجة الحرارة، حسب الاقتضاء، اعتمادا على الفرن الخاص بك وخبز من قبل عدد من ملفات تعريف الارتباط.
