1. عزل بروتين صفار

2. إضافة زيت الذرة والطحين والحليب

3. أثارت الى الخليط أملس مثل هذا

4. التالي تمرير البروتين، ثلاث مرات إضافة السكر، نشا الذرة، السكر ثالث مرة عندما تضاف معا في، وإرسالها إلى البروتين هو مبين في الشكل.

5. إزالة مرنغ في البئر الثالث داخل صفار البيض ويخلط جيدا (مختلطة بعناية، عن طريق خفض نهج المزيج، كما الطبخ، كما تفعل مضادات الرغوة)

6. القيام بعمل جيد من خلط فقط حتى كل صفار البيض لصق سكب في مرنغ، والمختلطة (يجب أن يكون هذا خطوة حريصا على خلط، خفض استخدام تقنيات مختلطة) كعكة الخليط على البئر

7. ضع الخليط كعكة في القالب، العلوي والسفلي النار خبز الفرن 185 درجة حوالي 20 إلى 30 دقيقة

8. كعكة الطازج