1. إعداد المكونات. يتم تحديد من بيضة كبيرة (حوالي 62 غرام)، وهناك بقع مع سطح موزة ناضجة، ومعظم رائحة المركزة

2. وزن الموز، وضعت في أكياس بلاستيكية، والضغط مع شوبك في المهروسة، الغيار.

3. بروتين صفار البيض للضرب على التوالي نظيفة جافة خالية من الزيت اثنين عاء. البروتين التجميد. صفار البيض وأضافت السكر وضربت حتى لون أخف وزنا مع يد خلاط.

4. إضافة زيت الذرة ويقلب حتى تمتزج تماما

الحليب 5. إضافة ويقلب حتى مختلطة تماما. طحين كعكة فرزت، وتخلط جيدا.

6. صب هريس الموز، وإثارة (لا أكثر، إثارة، حتى لا يلعب الأوتار)

7. سخن الفرن إلى 170 درجة. البروتين تجميد تجميد الخبث إلى وعاء أربعة أسابيع. تمت إضافة السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء، للفوز مع رغوة خفقت الجافة الكهربائية.

8. خذ معجون الثالث مختلطة مع بروتين صفار البيض، صفار البيض ثم تحولت مختلطة البروتين موحد لصق في وعاء، وتحول المزيج بالتساوي. سكب في القالب. تخبز لمدة 40 دقيقة. مع المسواك في شريط يتم سحبها إلى بقايا ناضجة.

9. يخبز على الفور إلى أسفل رأسا على عقب، تبرد تماما قبل تجريد.