1. دقيق التدبير، 85G

2. عزل صفار البيض وبياض البيض (أي وعاء النفط اللامائية)

3. السكر، 50G (في الواقع، أكثر قليلا لا توجد مشكلة عندما صنع كعكة)

4. سكب السكر 10G صفار البيض والملح بالإضافة إلى 1G.

5. تحريك.

6. صب في الماء أو الحليب البيض 50G، 35G زيت الذرة والخل أو عصير الليمون وقطرة واحدة. يقلب جيدا.

7. التدقيق الدقيق الكعكة. 85g و. وفقا لكلمة أو ضجة عبر. (هذا هو بلدي الجانب من جانب الشاشة تصل.)

8. البروتين في بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل.

9. الأسماك لتمرير الجفن العلوي مع خفقت.

يضاف 10. الأبيض المتبقية من السكر، والبيض في ثلاثة أجزاء. هذه هي المرة الأولى

11. الثانية.

12. ثالثا.

ثم ذهب 13. لتصل إلى حفرة صغيرة على الانحناء. (تأكد لتصل إلى نصف عندما لا تقع هوك)

14. خذ مرنغ الثالثة في صفار البيض لصق.

15. طريقة لتحويل المتجانس مختلطة. (عدد، والتحريك أفضل على defoaming تجنبها.)

16. هذا الخليط المزيج جيدا.

سكب 17. في قالب. (8 بوصة).

18. تحت صدمة قليلة على الطاولة، والسماح للخليط بعد صدمة فقاعة كبيرة للخروج.

19. وضع في الفرن. 180 درجة في الطبقة العليا، ساعة واحدة. (نخفف الفرن الخاصة ليست هي نفسها، وفقا لمزاج الفرن الخاص بها أن تكون. سوف ننظر في الدقائق القليلة الماضية. وإلا عجينة خائفين. اللون لا يكفي، ثم يمكنك مشوي حين، واللون.) ويتم ذلك. FIG النهائي.