1. أولا تجميد عظام رعاة البقر المجمدة بشكل طبيعي

2. إعداد بيضة نيئة وهليونين

3. تحضير قطعة صغيرة من الزبدة وعلبة صغيرة من صلصة الفلفل الأسود

4. يغسل ويقطع الهليون

5. وعاء صغير من صلصة الفلفل الأسود

6. بعد تذويب عظام الدنيم تمامًا ، استخدم منشفة ورقية المطبخ لامتصاص الرطوبة

7. ضع الاسكالوب في القدر الساخن (حاول استخدام المقلاة).

8. ضع بعناية عظم رعاة البقر ويقلى لمدة 2 إلى 5 دقائق وفقا لتفضيل شخصي

9. قم بقلبها بعناية (إذا وجدت أن عظم رعاة البقر ليست مستقيمة في هذا الوقت ، يمكنك استخدام قاطع الطعام لقطع حافة عظم رعاة البقر بخفة) وقليها حتى النضج المطلوب

10. استخدم ملعقة صغيرة لتحريك عظم رعاة البقر إلى جانب المقلاة.

11. خذ القدر وضعه على الطبق المحضر ، واترك مساحة صغيرة

12. أحضر وعاء آخر من الماء ليغلي ، أضف القليل من الملح ، أحرق جزء الهليون قليلاً ، أزل

13. ضع الهليون

14. ضع عصير الفلفل الأسود في فرن الميكروويف (من الأفضل تغطية عصير الفلفل الأسود بغلاف بلاستيكي لمنع الرذاذ بعد التسخين)

15. أخيرًا ، أضيفي حساء الفطر وصلصة الفلفل الأسود (اشرب صلصة الفلفل الأسود على عظام رعاة البقر والهليون عند بدء تناول الطعام) ، وضع السكين والشوكة ، ملعقة واستمتع