1. اغسل أرجل العود وضعها في كيس حفظ طازج ، ويفضل أن يكون في طبقتين.

2. باستثناء البطاطا ، توضع جميع التوابل في أكياس حفظ طازجة. يتم وضع الثوم المفروم ، شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر. يمكنك وضع المزيد من الفلفل الأسود

3. شد طبقة من الكيس الطازج بالداخل ، دلكي أرجل الدجاج لبضع دقائق ، مبردة ومتبلة لمدة 6-48 ساعة.

4. تبطين ورقة الخبز بورق القصدير ، تقشر وتغسل البطاطا ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، توضع في ورقة الخبز ، رش القليل من زيت الزيتون وترش بقليل من الملح والفلفل الأسود ، تخلط مع عيدان تناول الطعام

5. ضع أرجل الدجاج المملحة مباشرة في صينية الخبز. ضعيها في الفرن على درجة 200 واخبزيها لمدة 25 دقيقة.

6. يمكنك رفضها في منتصف الطريق. بعد الخبز ، انتقل مباشرة إلى صينية الخبز دون غسل الوعاء.