الفلفل الأسود الخاصرة - الطعام الصيني

بريسكت لحم بقري 400 جرام أرز ، 400 جرام أرز ، بصل ، بصل ، جزر (صغير) ، 2 حبة ، 50 جرام من زيت الطعام ، 40 جرامًا من الملح ، فلفل أسود معتدل ، نبيذ طهي معتدل ، قليل
  • 1. الأرز منقوع 3 ساعات مقدما ، بصل مقطع ، جزرة مقطعة ، مقطعة إلى قطع صغيرة من البريسكيت ، يغسل الزبيب بالماء الدافئ للتحكم في الرطوبة

  • 2. اجعلي الزيت الساخن يسخن 60 ، أضيفي القليل من البصل وقلّبي ، ثم اسكبيهم في البريسكيت وقليوا حتى يقلب اللون

  • 3. يسكب البصل المقطع ويقلى الرائحة

  • 4. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون ويقلب نبيذ الطهي بالتساوي

  • 5. يسكب الجزر المبشور ويقلى حتى يصبح طريا

  • 6. يضاف الماء لجعله يتدفق مع اللحم ، ويرش بالزبيب على نار عالية ويغلي حتى 5 دقائق بعد إيقاف التشغيل

  • 7. افرد طبقة من الأرز المنقوع في قدر الأرز

  • 8. افرد طبقة أخرى من بريسكيت اللحم البقري ، كرر الخطوات المذكورة أعلاه حتى الانتهاء من الرصف واضغط على زر الطبخ حتى ينضج لمدة 45 دقيقة بعد الانتهاء

  • 9. المنتج النهائي