رئيس الأسماك - الطعام الصيني

"رئيس السمك هو الطبق الشهير في هونان، وأنا أحب أن آكل هذا الطبق، وإذا كنت تحب حار، قد ترغب في القيام بذلك، لذيذ جدا." المكونات
  • ذكر رئيس A
إكسسوارات
  • Duojiao زجاجة
  • البقدونس إلى صغيرة
عبء
  • ملح كمية مناسبة
  • زنجبيل A
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • حار المتوسط طعم
  • بخار الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 رأس من الذكور، والمغلفة مع الملح في الرأس (Duojiao يكون لها طعم مالح، هو أقل مسح الملح)، ووضع النبيذ، لذيذ.
  • 2 قطع البقدونس إلى قطع صغيرة، وتمزيقه والزنجبيل.
  • 3 تأخذ وعاء مسطحة القاع، مكان البقدونس ينبع وخيوط الزنجبيل عاء.
  • 4 اشتريت الفلفل فرم. يفعلون بهم Duojiao يمكن الخاصة.
  • نشر 5 Duojiao في الرأس.
  • 6 بدوره على وعاء تبخير المياه.
  • عند الرأس 7 تبييض البخار حظة (البخار حوالي 15 دقيقة) إلى الكزبرة والبخار طبل زيت السمك.
  • 8 صب نقطة زيت السمسم على السمك. لذيذ رئيس الأسماك خبز، وفتح أكل!