الدجاج غسل، يمسح، ويلقي القليل الملح، ثم توضع في أكياس مختومة يجيش
التسخين شريط ينضج، تليها 61 درجة طبخ 1 ساعة، والسماح المطبوخة بارد، * ثم مزقتها إذا لم يكن هناك بديل الدجاج ينضج قضبان، قد يكون البخار 10 دقيقة
مونج الفول الشعيرية قطع التعبئة والتغليف، وقطع الشرائط، والماء المغلي، الشعيرية يطهى لمدة 2 دقيقة، وبعد الثلاجة في بردة الاستعداد
غسل، مسح الاستعداد مبشرة الخيار
تخلط جميع صلصة
بعد الخروج مع طبق بدوره وضع الشعيرية
وخدمة
