اللحم المفروم والثوم والزنجبيل قشر نهاية، يضاف الماء المغلي لطهي الطعام، تجف قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح.
حار فلفل مقلي عموم، مربى البرتقال وأضاف، يقلب بالتساوي، وتصب الماء والزنجبيل والثوم.
إضافة السكر والخل وزيت السمسم، وتخلط جيدا.
يغسل الخيار وإلى أقراص الطائرة، والاستعداد المملح لينة.
تأخذ وعاء من الماء المغلي، وتغلي المطبوخة في قطع لحم الخنزير. يغلي طهي لحم الخنزير اتخذت الثلاجة مدة 10 دقيقة.
انتشار الخيار شرائح على السندان، ورقة العليا وضع الخيار لحم الخنزير، والجرح في لفة، لوحة، صب صلصة خدمة.
