الخطوة 1
بعد شطف مع دلو حليب الصويا فول الصويا وضع كمية مناسبة من الماء المضاف
الخطوة 2
حدد وظيفة الحليب حليب الصويا، والانتهاء من حوالي 20 دقيقة
الخطوة 3
صنع وعاء جيد الحليب وضع بارد
الخطوة 4
تمت إضافة الطحين والسكر والخميرة في وسائل الحوض، وحول 160G من الحليب ببطء، ليقلب حتى لا دولة الجافة مع عيدان تناول الطعام، من جهة لتشكيل العجين
خطوة 5
تخمر العجين إلى 2 أضعاف حجم الطبيعي
خطوة 6
العجن الجيد العجين المخمر سلس مرة أخرى، وتنقسم الى نصفين بشكل موحد، واحدة منها أخذت ببطء وأضاف العجن موحد المهروسة الأرجواني
خطوة 7
خذ لفة بيضاء العجين إلى قطع مستديرة
الخطوة 8
خذ لفة الأرجواني العجين في نفس حجم وحجم القطع المستديرة البيضاء من العجين، وتداخل لفة جيدة على العجين الأبيض
الخطوة 9
العجين لفة من نهاية واحدة إلى الطرف الآخر، إيقاف
الخطوة 10
سكين ومقطعة إلى شرائح 3 ~ 5CM
الخطوة 11
خذ عود، وهما عيدان ناحية قرصة من الوسط إلى أسفل الضغط، ومن ثم انسحبت من طرف واحد من عيدان تناول الطعام، والتقطت في كل يد يعجن العجين اتجاه معاكس لتطور طرفي اغلاق ثمل أسفل عدة مرات، لاستكمال من Hanamaki الإنتاج.
الخطوة 12
العجين المتبقية وفقا للخطوات المذكورة أعلاه، يتم الانتهاء من جميع العجين شابه ذلك، وضعت في القماش على البخار لوحة باخرة تثبيتهم لمدة 15 إلى 20 دقيقة. موقد أطلقت، في وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة إيقاف الحرارة على الماء البارد، من 3 إلى 5 دقائق الحساء وعاء
