عشر دقائق لإكمال الخيار الحلو والمر - الطعام الصيني

والخيار ربع ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة طعام من الخل السكر (الوزن تعديل الذوق البصري) 1 ملعقة شاي 2 مكعبات الثلج القليل من الماء البارد
    1

     الخل والسكر والسكر تذوب وضعت في حاوية

    2

     الخيار شرائح ممكن بعد إضافة الأملاح مثل خدش ~ 5 دقائق الماء الخيار إلى الماء ينضب

    3

     ألقيت في مزيج واعتقلت اثنين من الجليد الخيار المثلج، مع يغسل الملح ذوبان الجليد قبالة، ولكن لا يزال المناسبة لإضافة القليل من الاستيلاء على المياه الباردة، وبعد أكثر من الملح والماء ينضب، ثم حاول أكله ، تحتاج قطع الخيار لجلب القليل من الملوحة

    4

     (الجليد قد ذاب قليلا وإضافة القليل من الماء البارد)

    5

     الخيار تقلص قليلا، ومرق الحلو والمر في هذا المزيج يمكن أن تأكل