المكونات

 

زبدة

 

60G

 

حبيبات السكر

 

60G

 

جبن كريمة

 

60G

 

بيض

 

60G

 

طحين

 

65G و

 

 اكسسوارات 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الحليب 30ML

 نهج كعكة الجبن الثقيلة 1 الزبدة والقشدة والجبن تليين في درجة حرارة الغرفة (يوم واحد مقدما لإزالة والسماح تليين في درجة حرارة الغرفة)، الزبدة لا تذوب في السائل، والسائل لا توجد طريقة لتمرير.

2 وزن 60 غ من الزبدة

قطع 3 الزبدة إلى قطع صغيرة، وأضيف السكر الجلد مع خفقت حتى مجانا الجسيمات على نحو سلس. هذه الخطوة هي الأصعب، لا يمكن تمرير زبدة المفرطة، وإلا سيتم خبز كعكة انهيار التراجع. ولكن ما هو المعيار المناسب لم يمر، وليس تمرير البيض التي تحتوي على رغوة الرطب والرغوة الجافة هي اختلافات كبيرة. اللون يتلاشى القليل من الزبدة حتى خفيفة ويمكن أن تكون بعض.

و4 بيضات ضرب نقطة كبيرة (حوالي 60 غراما) تعرض للضرب في وعاء، والزبد لصق تضاف في ثلاثة أجزاء، يجب على كل إضافة المخفقة البيض مع خفقت. البيض والزبدة بعد كل فوز هو الدولة، حتى حساسة:

5 تزن 60 غرام جبنة كريم، إضافة معجون زبدة

6 تواصل مع خفقت خفقت (ينبغي قطع الجبن إلى قطع صغيرة، وأسهل فوز) الشكل التالي هناك لا للفوز على عجينة الزبدة في كتلة صغيرة من الجبن. فاز الجبن تريد حقا ليست سهلة.

يسكب 7 إلى زبدة معجون الجبن الى 30 غراما من الحليب، لم يحرك ساكنا بعد صب أولا، ومواصلة نخل الطحين كعكة والخبز مسحوق

8 غاب عن هذه الخطوة، والخبز مسحوق مباشرة في كيس الدقيق، إضافة أكثر من ذلك بقليل، مما أدى إلى تكسير التوسع الكعكة المخبوزة، تذكر أن في المرة القادمة، تماما مثل قليلا من 1/4 ملعقة صغيرة

9 أضعاف في الدقيق جيدا مع ملعقة من المطاط، تم صب الخليط في قالب زبدة Maguo، ويمكن خبز في الفرن صب نظرة أدناه يبين كعكة 6 بوصة عموم، كعكة الخليط قليلا أقل آه ~

بعد 10 يخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن كعكة توسعت قليلا، ويعطي قبالة بعض FST شيكاغو الحليب الحمضية.

11 الانتهاء من خبز والعطرية. وللأسف، فإن التوسع في تكسير. الخبز مسحوق يجب ألا يدفع أكثر، آه، وإلا الكعكة ستكون أكثر حساسية

12 الانتظار العفن الساخن. الوجه خلال بيع كعكة جيدا

13 تخفيضات تذوق ذلك، على الرغم بزيادة قدرها فقط 60 غراما من الجبن، ولكن الجبن لا تزال جدا نكهة يانع. لذيذ آه ~ ~

لابأس 14