مكونات

 

طحين

 

50 غ

 

بيضة

 

1

 

الخس

 

2 حبة

 

حليب

 

240 مل

 

جالين

 

20 غ

 

 المواد المساعدة كمية مناسبة من الزيت كمية مناسبة من الملح كمية مناسبة من الماء

 طريقة عمل جالون حليب البان كيك 1 انقع الخس المغسول بمحلول ملحي خفيف

2 جالن ، ينقع في الماء المغلي الدافئ ويغسل. تعليق

3 إزالة الخس المنقوع ، وتقسيمها إلى قسمين ، واستنزاف

4 يخفق البيض في وعاء مملوء بالدقيق ويوضع الملح جانباً ويقلب.

5 أضف الماء واخلطه في عجينة رقيقة.

6 أشعل النار ، متوسطة الحرارة ، قدر ساخن ، صب القليل من الزيت ، اهتز.

7 قللي الحرارة ، اسكبي العجينة في المقلاة ، رجي القدر ، ووزعيها حولها

8 ضعي الخس المصفى على الكيك

9 نشمر ، ألصق المقلاة في المفصل واقليها. للحظة ، أطفئ النار وقم بتثبيت الطبق.

10 خذ صفيحة ، املأ الفطائر ، الغالون ، وكوب من الحليب.