نخب القمح الكامل - الطعام الصيني

الطحين عالية الغلوتين، دقيق القمح الكامل 160 غ زبدة 20 غ سكر بني 80 ز 20 غرام من السكر 20 غراما غراما غراما من المواد الغذائية ملح غذائي 3 غ خميرة 3 غ ماء 170 غ
  • 1. الطحين وطحين القمح والسكر والخميرة والملح وزنه مختلطة في آلة الخبز

  • تمت إضافة قطع الى قطع صغيرة 2. إضافة الماء لدلك إلى مجموعة من الزبدة

  • 3. بعد 20 دقيقة عجينة الخبز الإجراء يمكن إعادة لضمان فيلم فرك، وارتفاع مزدوج كبير حتى إزالة

  • 4. تم تقسيم العجين إلى ثلاث، 10 دقيقة استرخاء الضغط الخفيف العادم

  • 5. الاسترخاء اللسان مثل العجين الجرح لفة الجلد

  • 6. ممدود لفة غمد توالت مرة أخرى إلى مربع نخب، مفتوحة في الفرن أو وظيفة التدقيق مع وعاء من الماء الساخن التدقيق

  • 7. إزالة وضع الخبز الغطاء عند إرسالها إلى ثمانية كاملة.

  • 8. سخن الفرن 180 درجة خبز 45 دقيقة، وإزالة وبارد الإفراج