نخب الذرة - الطعام الصيني

بيضة 1 جرام ماء أو لبن 120 جرام سكر 45 جرام جرام ملح غذائي 2 جرام مسحوق عالي القوة 230 جرام دقيق الذرة 50 جرام مسحوق حليب 15 جرام خميرة 3 جرام زيت ذرة 30
  • 1. إعداد المكونات

  • 2. ضع جميع المكونات في دلو الخبز حسب المكونات الرئيسية

  • 3. تنشيط آلة الخبز وبدء وظيفة صنع المعكرونة

  • 4. يتم تخمير العجين مرتين أكبر ، أخرجه وعجنه

  • 5. مقسمة بالتساوي إلى ثلاثة عجين

  • 6. اخرجي عجينة ولفيها في مستطيل

  • 7. لف جيدا

  • 8. ضع في القالب

  • 9. تدحرج العجينة الثلاثة بشكل منفصل وتوضع في القالب بدوره

  • 10. ضعيها في الفرن للتخمير الثانوي ، لا تغطيني القالب ، ضعي وعاء من الماء الساخن

  • 11. التخمير الطبيعي كامل تسع مرات ، قم بتغطية وإزالة الوعاء

  • 12. 150 درجة في الفرن ، على مستوى منخفض ، تخبز على علو ومنخفض لمدة 40 دقيقة

  • 13. الرسم النهائي