زبدة نخب - الطعام الصيني

الغلوتين عالية الطحين 280 غرام بيض 1 مع 100 غرام من المواد الغذائية مل من الجلد كريم الخميرة 5 غرام من السكر 35 غ من الملح 1 غرام غرام من مسحوق زيت الطعام أو الحليب زبدة 25 غ 10 غ ماء دافئ من 65 مل من
  • 1. إعداد المكونات، ودقيق الخبز والدقيق والحليب والملح والخميرة والسكر وزنه، والبيض، والجلد كريم، وزيت الطهي، ساخنة وزنه جمع

  • ولكن كل 2 المكونات تحلية المياه في الجهاز الخبز

  • 3. البرنامج ووجه 30 دقيقة باستمرار الوقت 20 دقيقة، صب سطح الملح والاستمرار في إنجاز

  • 4. تحقق من الوقت تمتد قفازات فيلم

  • 5. إضافة حوض مغطاة بالبلاستيك ضعف كبيرة درجة حرارة الغرفة التخمير، لا يمكن إصبع كزة حفرة التراجع

  • 6. تم صب لوحة ثم إلى غاز العادم كافية، مبلغ مساو من نفس سطح شبه تشو ضغط العجن قذف طويل بارك، مع تغطية غلاف بلاستيكي 10 دقيقة الاسترخاء

  • 7. ورقة سطح ومن ثم النمو لفة بارك، وتوالت من جانب، راحة لمدة 10 دقيقة، وتكرار

  • 8. نخب وضعها في مربع، واصل التخمير في درجة حرارة الغرفة ضعف كبير

  • 9. التخمير الكاملة تسع نقاط، والغطاء في القالب غطاء نخب فرن

  • 10. مسخن 160 درجة قبل الفرن من الزمن، وسط وأسفل النار، خبز 30-40 دقيقة

  • 11. بارد عموم وترك في درجة حرارة الغرفة، تعرية كاملة، وشريحة القادمة.

  • وضع 12. الديكور الزبد على الخبز المحمص