مكونات

 

طحين

 

300 غرام

 

سبانخ

 

80 جم

 

 مواد تكميلية ، زيت ، ملح ، خميرة ، 3 جم ، بصل ، 4 جذور

 ممارسة لفائف السبانخ 1 اغسل السبانخ وقم بتحرقها بالماء الساخن.

2 أضف الدقيق والخميرة والقليل من الماء الدافئ والسبانخ.

3 امزج جيدا وشكل العجين.

4 يتم تخمير العجين إلى ضعف الحجم.

5 افردي العجينة إلى قطع كبيرة ورشيها بالملح.

6 يسكب الزيت ويوضع بالتساوي.

7 يرش الكراث المفروم بالتساوي.

8 نشمر من أعلى إلى أسفل.

9 قطع إلى أجزاء متساوية.

10 استخدم عيدان الأكل للضغط على العلامة في المنتصف.

11 ضع في قدر بخاري واستمر في التخمر لمدة 15 دقيقة.

12 البخار لمدة 15 دقيقة وإيقاف تشغيل الحرارة وبعد البخار ، يخنة لمدة 3 دقائق وافتح الغطاء.

13 رسم منتهي