المكونات

 

الفجل الأبيض

 

1

 

اللحم المفروم

 

7

 

ثوم

 

2

 

 سواغ كمية النفط الملح 1 ملعقة طعام صلصة المحار 2 ملعقة طعام صلصة السمك وصلصة الصويا ونصف ملعقة من مسحوق الدجاج 1 ملعقة طعام قليل

 1 الجزرة اللحم حرق الفجل الأبيض والثوم.

2 الجزر غسلها، مقشرة ومقطعة الفرن، وغسلها الثوم، مقطعة إلى أجزاء منفصلة عن الرأس والذيل.

قطع 3 كرات اللحم إلى النصف.

4 وعاء، وكمية من النفط والثوم حتى تفوح رائحته ينبع جزء.

5 صب البيض زريعة الفجل ضجة حين.

6 إضافة صلصة الصويا تستمر لاثارة.

7 نقل صلصة المحار.

8 إضافة صلصة السمك وصلصة الصويا.

9 صب اللحم ويقلب لفترة وجيزة.

10 صب المكونات والمياه المسطحة.

تغطية 11 النار على الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

12 حتى يجف صلصة، ونقل إلى الملح، ومسحوق الدجاج.

13 رش بعض أوراق الثوم، ويقلب بالتساوي.