1. صورة المواد الخام للكرز الأصفر المقلي بالملح والفلفل.
2. بعد تذويب المتذوق الأصفر الصغير ، قم بكشط القشور ، وحفر الخياشيم ، وجراحة البطن وغسل الأعضاء الداخلية لتصريفها.
3. ثم ، على كلا الجانبين من المتذمر الأصفر الصغير ، استخدم السكين لتقطيع بعض السكاكين ، السكين بعمق العظم.
4. إزالة الجذور وغسل الثوم المعمر ، وقطع 5 غرامات إلى مقاطع طويلة 3 سم ، مقطعة إلى 5 غرامات إلى قطع مفرومة ؛ قشر وغسل الزنجبيل ، مقطعة إلى 3 غرامات إلى شرائح ، و 2 غرام إلى قطع مفرومة ؛ قشر الثوم واتركها بسكين تنهار وتقطيع الثوم.
5. ضعي الصحن الأصفر الصغير في القدر ، وأضيفي نبيذ الطبخ والملح المكرر وشرائح الزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل للمخلل لمدة 15 دقيقة.
6. اغسل المقلاة وضعها على نار عالية ، وأغرفها بالزيت النباتي ، وحرقها حتى تصبح ساخنة بنسبة 80.
7. يضاف الكرواسر الأصفر المخلل ويقلى حتى ينضج.
8. عندما يكون القلي مصفرًا ومقرمشًا ، قم بإزالة زيت التصريف.
9. اترك 5 غرامات من الزيت النباتي في الوعاء الأصلي ، وقم بتسخينه على نار متوسطة ، وأضف البصل الأخضر المفروم ، والزنجبيل ، والثوم وقلي.
10. يضاف الكرواسر المقلي الأصفر ، ويرش بالفلفل والملح.
11. اقلبه بالتساوي وخدمه خارج المقلاة.
