1. يتم وضع جميع المواد الخام باستثناء الزبدة في دلو آلة الخبز ، وتشغيل برنامج خلط آلة الخبز ، وتخلط لمدة 20 دقيقة.
2. أضيفي الزبدة واستمري في التقليب حتى تصبح العجينة ناعمة ويمكن سحب الطبقة الشفافة.
3. أعد تدوير العجينة وضعها في دلو آلة الخبز.
4. عجين الخميرة إلى ضعف حجم العجين الأصلي.
5. ابدئي ملف الخبز واخبزيه لمدة 55 دقيقة.