"يحتوي الخردل على الألياف الخام والكاروتين والفيتامينات المتعددة ، كما أنه يحتوي على الطحال والماء والإرقاء وتأثير البصر . هذه العصيدة ساخنة للغاية ، وكثيرا ما أكلتها عندما كنت طفلا . الخردل وأضلاع لحم الخنزير هي أفضل تطابق. هذه المرة استخدمت شرائح اللحم المدخنة التي أرسلها أصدقاء Jiangxi. لديهم نكهة مالحة خاصة بهم (لا يوجد زيت في العصيدة ، أضف القليل من الملح) ، مع الخردل الأخضر ، بعد ساعة واحدة غليها ، طعمها رائع وسلس ، لا يوجد أحد . " مكونات
- خردل 250 غ
- صف مدخن 200 جرام
- متر 100 جرام
مستلزمات
- جيانغ سي المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- خفيف المذاق
- وعاء براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 إعداد المكونات . -
2 نقع الماء المالح لمدة عشر دقائق . -
3Chop الزنجبيل المفروم ، وقطع الأضلاع إلى قطع صغيرة. -
4 غطي الوعاء واطهيه (بعد الخردل). -
5 حوالي 40 دقيقة ، مسلوقة حساء الأرز الأبيض السميك . -
6 ضع الخردل والزنجبيل المبشور ، قلّب للأمام والخلف (لا حاجة لتغطية المقلاة بعد وضع الخضروات ، هذا {اللون الأخضر). -
7 قومي بالطهي لمدة عشر دقائق تقريبًا ، جربي المالحة ، وليس كمية كافية من الملح ، هذه الأضلاع تأتي مع الزيت ، لا حاجة لوضع الزيت يمكن للأطفال الأكبر سنًا طهي المزيد لجعل الأطباق أكثر نعومة ، إنهم يحبونها أكثر . -
8 شنغ جيدا ، استيقظ لتناول الإفطار .
نصائح
1. يجب ألا تكون العصيدة جافة جدًا ، حاول عدم استخدام طباخ الأرز. (نفس ما قالته عصيدة أضلاع الفول السوداني آخر مرة) 2. عادة ما يتم غلي الأضلاع والعمود الفقري واللحوم الخالية من الدهن. 3. لا تأكل النساء الحوامل الإسهال. 4. ضع حرير الزنجبيل لجعله أقل برودة وتحييده.
