"أمس كان صديق جيد في المدرسة الثانوية، عيد ميلاد الآباء الابنة، فإن هذا المانجو الجبن موس، موس المانجو من لينة، والمانجو دسم مختلطة مع البخور، مدخل، لذيذ جدا ~ ببساطة جعل المرآة، بالإضافة إلى مخبز لاعادة شراء العلامة التجارية ملكي عيد ميلاد سعيد، والمكونات يشعر جدا أصدقاء يان ~ جعل صياغة موس دائري 6 بوصة وشكل بعناية موس 8.5CM 5cm و~ " المكونات
- المانجو هريس 300G
- البسكويت في الجهاز الهضمي 100G
- مسحوق الجيلاتين الجيل الثالث 3G (مرآة)
- جبن 200G
- زبدة 50G
- مسحوق السكر 20G (بالإضافة إلى كريم خفيف)
- حليب 60G
- كريم الجلد 200G
- عصير المانجو 70G
إكسسوارات
- تبريد مفتوحة الأبيض كمية مناسبة
- فاكهي طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جاهزة للمواد الخام الرئيسية. -
وضعت 2 البسكويت الهضمي حقيبة جديدة مع لفة دبوس المتداول متضايقين. -
3 تذوب في الماء المضاف زبدة العزل السائلة، وتخلط جيدا. -
4 البسكويت الهضمي منقع موزعة بالتساوي على الجزء السفلي من القالب، ضغط، الثلاجة، -
5 لالمانجو اللحم والمانجو هريس المسمى الحساسة آلة الطبخ مع الغيار. -
6 الجيلاتين مسحوق وزن 12G، 100G مع أبيض بارد مفتوح حول نقع مسحوق الجيلاتين تضخم بما فيه الكفاية. -
7 جبن كريم لتليين في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر 60G، الجلد مع خفقت الكهربائية حتى الجسيمات السلس مجانا. -
تم إضافة 860g والحليب ويقلب. -
9 وزن 300G المانجو هريس، والجبن إضافة، وإثارة. -
10 وزن 200G الجلد كريم، إضافة 20G السكر وضربت حتى السطور. -
تم إضافة 11 سيمر الجبن خفيف المانجو لصق، وإثارة. -
12 مسحوق الجيلاتين جيد تورم، حرارة المياه في الذوبان. -
وقد ذاب الجيلاتين 13 والسماح لتبرد لحوالي 60-70 درجة] C، والجبن وأضاف لصق، وإثارة موس إلى عجينة؛ -
14 موس لصق في قالب، وتعادل سطح هلام السيليكا، بلطف صدمة الزلزال إلى فقاعات قليلة في الثلاجة لأكثر من أربع ساعات، أفعل في الليل، ومرة أخرى في اليوم التالي إلى المرآة المبردة. -
هل مرآة 15، والتي اتخذت مسحوق الجيلاتين الجيل الثالث 3G، بالإضافة إلى ما يقرب 50G يبرد المغلي الغمر بالماء بعد السماح العزل إلى ذوبان تضخم. -
وكان 16 الجيلاتين السماح لتبرد لحوالي 60-70 درجة] C، وأضيف 70G والمانجو عصير، وإثارة؛ -
17 صب بلطف سطح كعكة موس وطدت في الثلاجة لأكثر من ساعتين. -
18 إزالة الكعكة موس، وتغطي مع منشفة ساخنة تجريد، وبطاقات الزخرفية عيد ميلاد سعيد ~
نصائح 1، اشتريت مسحوق الجيلاتين هو لحظة، يمكنك إضافة الماء تسخين المياه مباشرة إلى حل، لكنه سمح في وقت لاحق إلى تضخم، ويمكن تسخين المياه حل أفضل نقع في الماء البارد. 2، وكمية من صيغة لقد ارتكبت 6 بوصة التعميم موس 8.5CM 5cm ووموس على شكل بعناية.
