"لحم الخنزير في كثير من الأحيان لا، انظر وصفة أشعر أنني بحالة جيدة في محاولة." المكونات
ماء مالح
- نبيذ الأرز 15G
- صلصة الصويا 45G
- الملتوز سكر الشعير 45G
- سكر 20G
- صلصة المحار 20G
- فلفل 1/2 ملعقة شاي
- ثوم 2-3 رفرف
- زنجبيل 2-3 أقراص
عسل
- الملتوز سكر الشعير 30G
- ورطة كامل
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البرقوق رئيس قطعة من اللحم، وقطع عن شرائح سميكة 2CM. (I هذا هو أكثر من 1700 غراما من اللحوم. نقع ديك الحق في مبلغ الزيادة.) -
2 مقشر الثوم، والزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح. -
3 ماء مالح في وعاء وتخلط جيدا. (ونسيت أن تأخذ الصور.) ويمكن وضع الميكروويف لتذوب في المالتوز. اللحم والثوم، والزنجبيل الطازج في الكيس، صب ماء مالح، وختم، جيب التصحيح لمساعدة تدليك اللحم لجعله لذيذ، وانقع في ليلة وضحاها الثلاجة. قد تكون أكياس تخزين عاء مبالغ فيه لا المملحة، والفترة عكس عدة مرات. -
4 اللحوم منقع من الخلف ودرجة الحرارة عليها، ثم وضع اللحم على الشواية. (تذكر زرع رقائق عموم، مشوي أو آخر بالصداع الانتهاء من تنظيف عليه) -
5 سخن الفرن 400F / 200C من اللحم في الفرن لمدة 20 دقيقة. -
6 عندما يخبز، وجعل العسل. ماء مالح والمالتوز في وعاء يغلي مع التحريك حتى تذوب تماما المالتوز. -
7 العسل يغلي، وسوف تكون هناك طبقة من الرغوة العائمة. لأن الدم يخرج عندما لحم الخنزير المقدد. للتدقيق مرة أخرى. -
بعد 8 العسل المصفى في نصف، نصف لتنظيف اللحوم ولحم الخنزير نصف لتصب فوق. -
بعد 20 دقيقة 9 اللحم المشوي، وفرشاة من العسل، والعسل عكس الفرشاة مرة أخرى وواصل الخبز، كل 5-10 دقائق فرشاة العسل، والعسل خبز عكس الفرشاة، وتكرار، حتى اللحم المطبوخ، أنا خبز ما مجموعه ساعة واحدة. (الوقت المتبقي لإجراء تعديلات وفقا لعدد من الفرن واللحوم الخاصة بهم سمك) -
خبز 10 بارد خارج، يمكنك شريحة وخدمتها. -
النصف الآخر تصدرت مع العسل لتناول الطعام (11). -
12 هذا النهج لحم الخنزير المشوي نكهة مع باعت تقريبا. المنزل الذي أدلى، لا الصباغ، وتناول الطعام في سهولة.
نصائح
1. درجة حرارة الفرن ووقت تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم. 2. هذه وصفة لحم الخنزير المشوي الجانب الحلو، مع قوانغدونغ العسل المشوية طعم مماثل.
