تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 1
- الفلفل الأخضر 1
- ثوم 3
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- نشا الذرة كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 الفلفل الأخضر، والباذنجان قطع الفرن، اللحم المفروم والثوم، وإضافة بعض الملح الباذنجان المتبل لعشر دقائق. -
3 آخر في وعاء صغير، تتحول إلى النشا والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا والماء إضافة أو العصير في وعاء. -
4 من الغليان النفط، ستة أو سبعة الزيت الساخن، إضافة الباذنجان ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون. -
5 الباذنجان المقلي، وإزالة والسيطرة على النفط. -
6 وعاء آخر الزيت الساخن، إضافة معجون الطماطم والثوم ومقلي، يقلب الباذنجان، ثم تضاف صلصة ضبطها. -
7 إضافة الفلفل الأخضر وصلصة النار. -
8're القيام به، ونقل إلى لوحة.
