الديك الطازج "نصف"
* مكونات التحضير: انتقل الرأس والعنق إلى الديك الجبلي "الطازج": نصف [حوالي 1000 جرام] ، مذبوح في Tuo Tuo المقابل. pep ثلاثة فلفل: الدخن الحار ، اثنان من الماشية الخضراء ، الفلفل الأخضر [لون داكن] lic الثوم المقشر ، الزنجبيل القديم المقشر ، البصل الأخضر الزنجبيل المنزلي www.xiachufang.com/recipe/103915154/؟group=share_title_a
* كود الدجاج link رابط مهم الخطوة الأولى ، يتم تنظيف الدجاج بشكل متكرر ، يرش بالملح (2 ~ 3 جرام) ، الكود مذاقه في الأسفل
الخطوة الثانية ، تقليب بالتساوي "امزج لمدة دقيقتين للسماح للدجاج بامتصاص التوابل الأخرى بالكامل"
الخطوة الثالثة هي إضافة صلصة الجرجير [10 جم] لتعزيز اللون والرائحة ، كل دجاجة من الداخل والخارج ، ملفوفة بنكهة
الخطوة الرابعة هي صب زيت السلطة [قفل النكهة المالحة والعطر]
الخطوة الخامسة ، وضع شرائح البصل الأخضر والزنجبيل في الترتيب ، امزجها جيداً
الخطوة 6: بعد تحضير جميع البهارات وخلطها جيدًا ، اترك الدجاج والتوابل مضغوطة بإحكام [كود 30 دقيقة] ، بعد التقليب مرة واحدة ، استمر في الضغط
* ابدأ في تحميص الدجاج أخرجي المقلاة وصب زيت الخس [150 مل] عندما يسخن الزيت إلى 40 ساخن بعد الدجاج
شد الدجاج ببطء قم بتسخينه على نار متوسطة وحركه لمدة 30 ثانية أخرى امزج في الماء المغلي "ليس لديك دجاج حوالي 3 سم" شغّل حرارة متوسطة-منخفضة غطِ القدر b ممل ببطء "يستغرق حوالي 30 دقيقة وسيتحول الحساء ببطء ملاحظة "مركزة": عندما نجحت ، شعرت بالملل لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، لأنني أخذت في الاعتبار الأطفال وكبار السن في المنزل.
الدجاج المسلوق ، يرفع البصل الأخضر وشرائح الزنجبيل ، ويحمله
* وعاء عودة [دجاج] gra حبوب ثوم مقشرة gra حبوب زنجبيل محلية الصنع www.xiachufang.com/recipe/103915154/؟group=share_title_a فلفل أخضر ، شريحة فلفل أخضر كبير ، دائرة حمراء خضراء
اغسل المقلاة وأضف زيت بذور اللفت إلى القدر البارد [30 جم]
ut ضعي الفلفل الأخضر في المقلاة الباردةhenعندما يطفو الفلفل أضيفي الثوم وحبوب الزنجبيل "لقلي العطر" أضيفي شرائح الفلفل الأخضر "قلي العطر" رشّي الملح [1 غم] اقلي العطر محشوة "الدجاج" يقلى الماء
"رش دوائر خضراء وحمراء" أطفئ النار
لا أحب تناول الطعام بالخارج بعد الآن!