الانتخابات شريحة لحم: هي المفضلة الثلوج وفرة انتركوت. تبرد لدرجة حرارة الغرفة، المياه الجافة.

توابل: الملح، والفلفل الأسود إلى كل من كمية الجانبين من زيت الزيتون (إن وجدت)، ومحو موحد.

المقلية: الحديد الزهر وعاء الحرارة ارتفاع في درجة الحرارة، ونقل شرائح اللحم تحت النار، ثم نقل حريق صغير. بالإضافة إلى الزعتر الزعتر (سابقا سكينا لنكهة تبادل لاطلاق النار) وقطعة من الزبدة ويقلى معا لمدة ثلاث دقائق رأسا على عقب.

المقلية: كلا الجانبين بعد ثلاث دقائق، وتبدأ مع ملعقة من النفط المتسرب دقيقتين. تقلى لذيذ.

اختبار النضج: متوسطة نادرة مثل أن يأكل ثلاثة طلاب الراشدين، مع الإبهام الضغط على الإصبع الوسطى (قسم تقديم بوذا أصابع السحلية)، ودرجة من الاسترخاء للعضلات تحت التجربة هو ثلاثة تنضج، وبالمثل، الإبهام إلى البنصر خمس المتوسطة ناضجة. مثل النضج الآخر من الطلاب (._.) لا استطيع ان اقول لك.

شريحة لحم بقية: مثل الفيديو، بعد عموم، والسماح للشريحة الوقوف لمدة 15-20 دقيقة للسماح للعضلات لقفل ارتداد الماء! ! المهم المهم

متوسطة نادرة ثلاثة تنضج

متوسط خمس تنضج

تمايل: بالإضافة إلى المقلية والهليون، وطبق البطاطس المهروسة مع، وتأتي زجاجات الخلفي من كابرنيه مع شريحة لحم، وسعيدة! ! (مهروس البطاطا وصفات، وبالتالي ضبطها الإقامة).