شاركت ابنة أخي الصغيرة في جولة الربيع في المدرسة وأردت إحضار الحلويات كوجبات خفيفة. حدث أن يكون قالب القط KT المفضل لها ، لذلك قررت أن تصنع صندوقًا من هلام الكرتون لها. عند إعداد المكونات ، لم أستطع المساعدة في التفكير في طفولتي. عندما ذهبت في جولة الربيع عندما كنت طفلاً ، كان هناك دائمًا بعض عبوات الهلام في الحقيبة ، وكان هلام الهلام الصغير والجلي والجلي الذي يمكن أن يرى اللب الملون لطيفًا جدًا. يمكن القول أن الجيلي رافق طفولتي. لدرجة أن والدتي ما زالت تمزحني كثيرًا ، عندما كنت طفلة كنت خبير هلام. الآن بعد أن كبرت ، لم أعد مهووسًا بالهلام ، حيث يتم نسيان ما يسمى بالطعم الحلو والطعم السلس تدريجيًا ، لكن كلمة "الهلام" لا تزال متأثرة بعمق في ذهني. هذه هي ذكرى الطفولة. ماء نقي 250 غ سكر ناعم 30 غ هان تيانفن 25 جرامًا البرتقال الحلو 1 الصباغ الوردي القليل

قشر البرتقال الحلو وأزل اللحم وامزقه إلى قطع صغيرة ، ورشه بشكل عشوائي في القالب.

صب الماء النقي والسكر الناعم في الوعاء ، أضف القليل من اللون العادي إلى اللون الوردي الفاتح ، واغلي على نار عالية ، واخلط جيدًا.

اسكب مسحوق السماء الباردة ، واخلطه جيدًا وأخرجه من النار على الفور.

دعه يجلس لمدة عشر ثوانٍ تقريبًا ، صب في القالب ، املأه واتركه يبرد تمامًا ، اكتمل الهلام بشكل أساسي.

الهلام مزيل للدموع وجاهز للأكل.