"أنا رجل عجوز مثل لأكل لحوم البقر، ويفضل أن يأكل لحم، لديها شريحة لحم الأسود نكهة الفلفل. اول من امس رأيت الرجل العجوز اشترى الزجاج والنبيذ الأحمر لاتخاذ التقطوا صورا الشعر المنزل وصفات النبيذ فتح ولكن ليس لذيذ جدا، لذلك اسمحوا لي أن يجمع النفايات نادوا الطبخ الطاولة وسئل عما اذا كان يريد أن يأكل لحم، متأكد جدا انه عازم تماما لا تتردد ليقول لك: "ل! "من أجل نقطة جيدة نظرة تمايل منحوتة أيضا يترك الخيار الثاني، ولكنه عاد لبلدي زهرة قطف التستر! عيد الأم هو أول من أمس، والأقارب وليس حولها، على الرغم من أنه ليس Baoma، ولكنها سوف تصبح في نهاية المطاف Baoma، كنت تقلى شريحة لحم إلى التقدم من الخلف عطلة ليانغ يانغ عملت على معدة الرجل العجوز ذلك! " المكونات
- لحم بقر 300 غرام
- خمر أحمر كمية مناسبة
إكسسوارات
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ملح البحر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- البيض 1
- سطح قاعدة قليلا
- زيت عباد الشمس كمية مناسبة
- آخر طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 اختيار لحوم البقر جيدة، نظرة على التوزيع الثلوج، سواء اللحم وردية، لون الدهون هو الأبيض، وسمك حوالي 1-2.5cm -
2 بسكين شفرة منظمة مطرقة اللحم البقري فضفاضة، ومع شفرة النار عدة مرات -
3 الجزر تأخذ القليل من سحق، قليلا البصل والبقدونس والأحمر مستنقع النبيذ لحوم البقر، وكأب في الثلاجة لمدة ليلة -
4 لحم البقر غارقة إزالتها، إضافة بياض البيض، وكمية مناسبة من الفلفل، على سطح قاعدة صغيرة، ملونة قليلا صلصة الصويا وموحدة استيعاب -
5 غطاء الرياح الجافة إضافة القليل من الزيت، منقع لمدة نصف ساعة -
6 إعداد المادي من صلصة الفلفل النبيذ الاحمر: البصل المفروم، طازجة الأرض الفلفل الأسود وصلصة الفلفل الأسود، والنبيذ الاحمر -
7 بالإضافة إلى كمية من النفط عموم، النار حتى 8/7 إلى حرارة، وشريحة لحم (شريحة لحم جافة مع سطح ورقة مطبخ ويفضل الماء)، لا تتحرك وعاء عادل، شكل شريحة لحم حتى -
8 حوالي 15-20 ثانية، وتحول مرة واحدة وجها، فإن الجانب الآخر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النار حتى احمر، اختيار المفضلة لديك المطبوخة الوقت المقلية لتحديد النسل، جيان هاو عموم تمايل، والوقوف شريحة لحم قطع طازجة لمدة 5 دقائق اقتراح قبل تناول الطعام، ويمكن الاحتفاظ بها أكثر رطوبة -
9 وعاء للبقاء قليل من الزيت والبصل المفروم ويقلب صغيرة الشعلة الى احمر قليلا -
10 بالإضافة إلى كمية من صلصة الفلفل الأسود والاستمرار في حريق صغير نكهة اثارة -
11 صب كمية مناسبة من النبيذ الأحمر -
12 النبيذ الاحمر صلصة الفلفل يغلي هو سميكة، لا تريد أن تأكل الكعكة يمكن البصل المفروم -
13 شريحة لحم رش الملح البحر قليلا، وتصدرت مع صلصة الفلفل الأسود، يمكنك أن تأكل
نصائح
1: اختيار لحوم البقر جيد، نظرة على التوزيع الثلوج، سواء اللحم وردية، لون الدهون هو الأبيض، وسمك حوالي 1-2.5cm. 2: زيت الزيتون والزبدة مناسبة فقط لانخفاض درجات الحرارة الطهي، لذلك اخترت زيت عباد الشمس أو زيت بذور اللفت هو أكثر ملاءمة للحم المشوي. 3: قبل يجب شريحة لحم المقلية أولا إزالة الثلاجة لالحارة، هل وعاء لحم يست دافئة. 4: حريق لتغلي حوالي 7،8 في التدخين إلى حرارة، ثم تقلى شرائح اللحم اللحوم يمكن أن تنتج أكثر نكهة. 5: ملح البحر تعزيز أفضل لحوم البقر طبقات! 6: موقف شريحة لحم مقلية لمدة 5 دقائق أكثر لتناول الطعام من عصير ساخن!
