المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

زيت زيتون

 

30G

 

بيض

 

50G

 

حليب

 

130G

 

الخميرة الجافة

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر

 

40G

 

ملح

 

2G

 

 اكسسوارات ماتشا مسحوق الشاي الأخضر 23G دقيق 14G مسحوق الشاي الأخضر 33g و

 وسكب ماتشا نهج تدريجي نخب الأخضر مسحوق الشاي 1 والمكون الرئيسي في جميع المواد إلى الخبز آلة دلو، وبدء مفتاح العجن

2 دلك لمدة 25 دقيقة، يمكن سحب مثالية بالفعل قفازات فيلم

إزالة العجين 31/3 مغطاة بالبلاستيك، وأضيف مسحوق الشاي الأخضر 2 العجين المتبقية، والعجن مفتاح بداية دلك حتى متجانسة، حوالي 2 دقيقة

41/2 ثم إزالة العجين، وأضيف مسحوق الشاي الأخضر والعجن الثلاثة المتبقية

5 بعد كل دلك جيدا، وتقريبه من

6 في برميل آلة الخبز، مفصولة ورقة شحوم 2 لبدء تخمر مرة التخمير حجم المفتاح

7 العجين المخمر، كزة أسفل الإصبع لا ينتعش

8 اتخذت التكوير العادم

9 وتعادل على التوالي على طول لفة إلى نخب بيضاوي الشكل

10 من الجانب الطويل للتصفية

11 لون من الضوء إلى الظلام مربع اصطف في نخب

12 في تخمير الفرن إلى 2 أضعاف، ووضع الفرن وعاء من الماء الساخن، والتخمير مفتاح البداية، إذا كان الصيف، لا يمكنك بدء تشغيل مفتاح التخمير

13 التخمير إلى 8،9 كاملة من الخبز المحمص، سخن الفرن لبدء 04 مفاتيح نخب (العلامات التجارية الأخرى 175-180 درجة) نخب غطاء كاسيت 14، وانخفاض الفرن وتخبز لمدة 45 دقيقة

15 تشطيب